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Amatriciana | Chef Deg | Saporie Pubblicato il 20 set 2018 142 Visualizzazioni Amatriciana tradizionale, chef Deg oggi ti propone passo passo, la ricetta di uno dei primi piatti della cucina italiana più conosciuti al mondo: l'amatriciana. Un primo che vanta tra i suoi antenati la gricia, il cui nome a sua volta deriva da Gricio, ovvero il venditore del pane nella Roma dell'800'. L'amatriciana è un primo piatto tipico della cucina laziale, il cui nome deriva dal paese di origine Amatrice, in provincia di Rieti. Guanciale, pomodoro e pecorino romano, la base degli ingredienti dell'amatriciana tradizionale. Scopri altre curiosità e ricette sul nostro magazine online al link https://www.saporie.com/ tag: amatriciana, amatrice, ricetta tradizionale, tradizione, primo piatto, ricetta facile, ricetta veloce, ricetta chef, stefano de gregorio, chef deg, saporie, gricia, lazio, territorio, rieti, cucina laziale, roma, guanciale, pomodoro, pecorino romano

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Amatriciana | Chef Deg | Saporie
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