Saporie.com premia Herbert Hintner ai Salotti del Gusto

24/06/2013

Saporie.com premia Herbert Hintner ai Salotti del Gusto

Saporie.com è stato grande protagonista ai Salotti del Gusto in Alta Badia. Le nostre telecamere hanno ripreso i momenti più salienti della manifestazione enogastronomica dell'Alto Adige che vi faremo rivivere a breve sul nostro portale.

Saporie.com ha anche assegnato il premio "Chef&Web", istituito dal nostro portale per premiare, ogni anno, un grande chef italiano che si è particolarmente distinto per la sua presenza sul web.

La prima edizione del premio, consegnata direttamente dal nostro Presidente Italo Galafassi, è andata allo chef altoatesino Herbert Hintner, superbo interprete della cultura gastronomica dell'Alto Adige, la cui filosofia in cucina si basa sull'utilizzo dei prodotti regionali interpretati con creatività e innovazione. Hintner con il suo ristorante Zur Rose di Appiano ha ottenuto la prima stella Michelin nel 1995 ed è presente su tutte le più importanti guide gastronomiche nazionali ed internazionali. Autore del libro "La mia cucina altoatesina" edito nel 2007 Hintner è sicuramente uno degli chef più "cliccati" e ricercati sul web. A Hintner, il Presidente Galafassi, ha consegnato l'ultimo tablet nato in casa Samsung.

Inoltre lo chef Fabrizio Barontini, coordinatore dell’ Unione Italiana Ristoratori, ha consegnato un set di pentole Baldassare Agnelli a Hintner, quale riconoscimento alla preziosa attività di promozione della cucina altoatesina.

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