Saporie.com – Puntata del 15 dicembre 2013



Domenica 15 dicembre è andata in onda su 7Gold la terza puntata di Saporie.comTv in cui, come di consueto, la conduttrice Elisabetta Del Medico, il grande chef Beppe Sardi e la navigatrice Alessandra Cioccarelli ci portano alla scoperta del mondo dell’enogastronomia italiana.

L’ospite di questa puntata è Mario Palmieri, vice direttore esecutivo dell’Unione Italiana Ristoratori, che parla dei progetti dell’associazione sottolineando l’aumento dei soci iscritti e descrivendo l’iniziativa benefica che la U.I.R. porta avanti per la fondazione Aiutare i Bambini.

La navigatrice Alessandra Cioccarelli passa la linea a Davide Oltolini, che degusta un prodotto molto presente sulle nostre tavole durante la stagione invernale: i carciofi con gambino alla romana.

Lo chef Beppe Sardi propone in una video ricetta  un antipasto adatto alle festività natalizie in cui sono presenti i carciofi con gambino alla romana: i crostini con filetti di alici e insalata russa. L’instancabile chef prepara in studio un’altra squisita ricetta per Natale: i tortelloni di zucca ferraresi conditi con miele di limone di Calabria, scaglie di parmigiano e amaretti sbriciolati, che incontrano il gusto di Elisabetta e Alessandra.

La navigatrice ci porta poi a Ragusa, non solo a visitare la città, ma anche nella scuola di cucina KitchenAid dello chef Ciccio Sultano, del ristorante Duomo.

Lo chef Umberto Vezzoli torna a proporre una succulenta ricetta a base di carne di Vitellone Bianco dell’Appennino centrale: stracotto di guancia di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale agli aromi.

La presentatrice Elisabetta Del Medico, lo chef Beppe Sardi e la navigatrice Alessandra Cioccarelli vi danno appuntamento alla prossima domenica su 7Gold alle ore 19.05 con una nuova e appassionante puntata di Saporie.comTv!

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