Saporie.com – Puntata del 22 marzo 2015


In questa puntata di Saporie.comTv, Elisabetta Del Medico ci regala golosi spunti sul mondo del cibo e del vino.

L’appuntamento parte con un approfondimento su uno dei più apprezzati prodotti tipici lombardi: la bresaola della Valtellina Igp. L’esperto Davide Oltolini la degusta per noi e ci rivela tutte le curiosità, mentre lo chef Antonio Corrado la utilizza per preparare un appetitoso primo piatto: le tagliatelle alla rucola con bresaola e crema al Grana Padano.

Dopo il buon cibo non si può non parlare anche di buon vino. La nota sommelier Adua Villa ci porta in Toscana a conoscere la Fattoria Castello del Trebbio, un’incantevole dimora che si distingue per l’eccellente produzione di vino.

Il nostro viaggio nel mondo del vino si conclude in Salento, alla scoperta dei migliori vini pugliesi.

Saporie.comTv torna la prossima settimana alle 19.10 su 7Gold. Ti aspettiamo!

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