Saporie.com – Puntata del 5 gennaio 2014



Domenica 5 gennaio è andata in onda la quarta puntata di Saporie.comTv, prima puntata del 2014, ricca di contenuti appassionanti. Al timone della puntata la nostra conduttrice Elisabetta Del Medico, affiancata dal grande chef Beppe Sardi e dalla giovane navigatrice Alessandra Cioccarelli.
 
La prima ospite dell’anno è stata la food blogger e giornalista enogastronomica Isabella Radaelli, che ha parlato del suo blog The lovely girl, in cui racconta i piaceri della vita tra cui quello dell’enogastronomia.
 
Davide Oltolini ha degustato per noi un salume unico, simbolo delle valli e della cucina altoatesina: lo Speck Alto Adige e lo chef Michele Bacilieri lo ha interpretato in una gustosa ricetta: coda di rospo avvolta nello speck, ripiena di gamberi.
 
Alessandra ed Elisabetta hanno ricordato che il termine ultimo per partecipare al contest I Dolci del Cuore è il 6 gennaio e che dal 7 gennaio la giuria tecnica selezionerà le migliori ricette che potranno essere votate a partire dal 12 gennaio sulla pagina Facebook di Saporie.com.
 
Lo chef Massimiliano Salvalaio ha proposto la ricetta di un delizioso primo piatto a base di patata veneta: fusilli con fondi di carciofo e patate, mentre lo chef Umberto Vezzoli ha proposto anche per l’inizio dell’anno una succulenta ricetta a basa di vitellone bianco dell’Appennino Centrale: tocchetti di vitellone bianco dell’Appennino Centrale con zenzero e liquirizia.
 
Il fantastico trio di Saporie.comTv vi dà appuntamento domenica 12 gennaio alle 19.05 su 7Gold con una puntata imperdibile!

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