Ricette base

La Scuola di Cucina vi propone video corsi tenuti da chef, che mostrano e spiegano i primi passi da muovere in cucina nella preparazione di ricette base. Fase dopo fase, gli chef vi illustreranno come  preparare piatti di base, gli impasti per realizzare pizze e torte, salate e dolci. Qui troverete le indicazioni per realizzare una pasta sfoglia o una pasta frolla perfette e molte altre ricette, che potranno rappresentare il punto di partenza per performance culinarie sorprendenti!

Hamburger di ceci

Hamburger di ceci

Sei vegetariano o vegano o semplicemente vuoi provare una ricetta leggera e gustosa? Lo chef Stefano De Gregorio ti insegna in questo video tutorial a preparare un appetitoso hamburger di ceci, un piatto che non ha nulla da invidiare al classico hamburger. Provare per credere!

Praline al cioccolato e frutta secca

Praline al cioccolato e frutta secca

Che buone le praline! Farle in casa non è poi così complicato! Lo chef Riccardo Cominardi vi mostra tutti i passaggi in questo divertente video tutorial. Vedrete che queste praline vi conquisteranno, perché sono croccanti fuori e morbide dentro

Scorze di arancia candite al cioccolato

Scorze di arancia candite al cioccolato

Cerchi un dolce pensiero da regalare ai tuoi amici per un’occasione speciale? Questa ricetta è quello che fa per te, perché è semplice e veloce da preparare, ma davvero golosa. Quale cioccolato usare? Lo chef Stefano De Gregorio vi consiglia di utilizzare il cioccolato fondente

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