Sigep 2014

Rimini

18/01/2014 - 22/01/2014

Sigep 2014-Evento--9

Il Sigep, la più importante fiera al mondo nel settore della gelateria artigianale e vetrina primaria europea del dolciario artigianale e del caffè, sbarca anche quest'anno a Rimini, dal 18 al 22 gennaio 2014. 

Giunta alla 35° edizione, la manifestazione si svolgerà nei padiglioni della nuova fiera di Rimini e vedrà la presenza degli ingredienti, prodotti e tecnologie più innovative, oltre alle nuove tendenze e proposte di concept di locali, da sempre di casa al Sigep.
Ricco di appuntamenti e competizioni il programma di quest'anno a partire dalla sesta edizione della Coppa del Mondo della Gelateria, un evento, a cadenza biennale, di grandissima visibilità mediatica, volto a dare risonanza internazionale alle nuove tendenze nel settore della gelateria artigianale. Si continua, poi, con il Concorso Internazionale per Gelatieri, il Sigep Cake DesignSigep la Scuola del Pane e La salute vien mangiando...gelati! Di grande rilievo anche il Bread art, un evento dedicato alla lavorazione del pane e dei prodotti da esso derivati, che verranno messi in vendita per scopi benefici. Non mancherà, poi, il Sigep Coffee, un grande momento di promozione e valorizzazione del caffè.

Insieme a questi importanti eventi, fiore all'occhiello della kermesse, saranno presenti anche molti corsi e seminari di aggiornamento, concorsi e campionati, dimostrazioni e sezione tematiche che celebreranno il meglio dei prodotti artigianali, presenti sul mercato.

Grande è anche l'attesa per il nuovo progetto proposto, per l'edizione 2014, dall'associazione I Maestri della Gelateria Italiana, dal titolo La Salute vien mangiando...i gelati! Gelati funzionali nell'alimentazione moderna, che verrà presentato nello stand Maestri della Gelateria Italiana, al padiglione C1. Lo scopo dell'associazione è mostrare come l'eccellenza di questo amatissimo prodotto passi anche attraverso lo studio continuo di nuovi ingredienti e proporre il gelato artigianale non solo come alimento buono e nutriente, ma anche funzionale al nostro organismo, se realizzato con ingredienti naturali, come erbe officinali, latti fermentati, fibre e altri derivati alimentari forniti dalla natura, quali miele o pappa reale.

Sigep sarà aperta dal 18 al 22 gennaio, dalle 9.30 fino alle 18.00, con orario continuato e ingresso gratuito.

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