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News: ricette veloci

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calendario eventi: ricette veloci

Parmigiano Reggiano Night
Happy Stockfish Hour

Antipasti: ricette veloci

Cornetto ai cereali con philadelphia, salmone affumicato e rucola
Millefoglie di Grana Padano DOP mantecata ai funghi porcini
Insalata di pollo con patate e zucca
Involtini di Prosciutto di Parma con pecorino sardo
Crostini speziati con bresaola Igp della Valtellina e limone

Primi piatti: ricette veloci

Fusillo napoletano con cacio, pepe e seppia
Bombardoni rigati con gorgonzola e noci
Fusilli con carciofi e patate
Spaghetti ai tre pomodori

Minestre e zuppe: ricette veloci

Crema di carciofi con cozze grigliate e salsa di ricci

Secondi piatti: ricette veloci

Scrigno di pancetta piacentina e asiago su cavolo cappuccio

Dolci e dessert: ricette veloci

Conchiglia di pasta sfoglia

Antipasti: ricette veloci

Frittelle di ricotta
Insalata di finocchi teneri
Insalatina con pere e pecorino sardo
Insalatina di carne salada con ananas e zucca
Cozze gratinate
Mozzarella di bufala con contorno di verdure
Crostoni di stoccafisso di Norvegia
Tortino di stoccafisso di Norvegia e spinaci filanti
Bocconcini di Stoccafisso di Norvegia e guanciale con polentina gialla
Insalata greca
Pane tostato con uova e asparagi
Stracciata di mozzarella di bufala con pomodori secchi di Calabria

Primi piatti: ricette veloci

Tagliatelle agli asparagi e involtini di platessa con pomodoro, capperi e olive all’aroma di lemongrass
Risotto al radicchio trevigiano e Stoccafisso di Norvegia
Risotto di capodanno al melograno
Maccheroni pasticciati al forno
Tortelloni di stoccafisso di Norvegia all'anconetana
Ruote con asparagi e salmone
Spaghetti con sardine
Orecchiette ai pomodori secchi di Calabria
Eliche al farro con ceci, pomodori secchi su maionese finta alle olive

Minestre e zuppe: ricette veloci

Vellutata di zucca con mandorle tostate
Zuppa di ceci e vongole

Secondi piatti: ricette veloci

Alici fritte
Cubetti di salmone all’aceto balsamico di Modena Igp
Zucchine ripiene allo sgombro

Piatti unici: ricette veloci

Parmigiana di zucca
Millefoglie di platessa mantecata con tartufo, tempura di asparagi e alghe fresche
Spaghetti pera, pancetta affumicata e rosmarino
Insalata estiva
Panino con tonno, crema di funghi e robiola
Caesar salad
Insalata crudista di peperoni, datterini gialli e rossi, foglie di sedano e carosello all’aceto di riso

Finger food: ricette veloci

Tartine al prosciutto, groviera e mayo
Fiori di zucca in tempura
Canapè di uova sode con salsa tonnata
Mini quiche con provolone e fiori di zucca freschi

Pizze e torte salate: ricette veloci

Torta rustica con zucchine e Parmigiano Reggiano D.O.P.

Dolci e dessert: ricette veloci

Torta di mele e nocciole
Bianco mangiare
Cassatelle di ricotta, uvetta e cioccolato fondente
Torta allo yogurt
Mini torte alla zucca (Pumpkin Pies) con cioccolato
Biscotti di pan pepato
Pere Kaiser al vino bianco secco
Torta con pere e cioccolato
Macedonia d'autunno con gelato alla nocciola
Brownies
Chocolate chip cookies
Cioccolatini al fondente con mascarpone
Torta di pane e mele
Tagliatelle di carnevale fritte
Spiedini di frutta caramellata al limone
Ghiaccioli al mango
Gazpacho di anguria, fragole e ribes con “pop corn” di amaranto
Pannkakor all’italiana

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