Una sommelier per amica, Adua Villa presenta il suo nuovo libro

09/12/2012

Scegliere il vino giusto, significa regalare allegria e piacere alla tavola, ma sapersi destreggiare tra etichette, annate, sentori, retrogusti e, ovviamente, costi, non è una cosa semplice. La soluzione giusta è diventare amici di una sommelier come ci suggerisce Adua Villa nel titolo del suo nuovo libro, Una sommelier per amica. Come dice la stessa autrice, "è un libro che parla di vini, come sceglierli, come comprarli, come portali alla giusta temperatura, quali sono i vitigni autoctoni italiani e quali sono i vini che ancora riescono ad avere un ottimo rapporto qualità-prezzo. Mi hanno detto che è un libro che si legge in un sorso".

Una sommelier per amica contiene i consigli e i suggerimenti della divulgatrice della cultura del vino più famosa d'Italia, che ha presentato il suo ultimo lavoro nel corso di una serata organizzata alla Trattoria Ai Porteghi di Padova. I piatti del telentuoso chef Diego Critelli, abbinati ai vini della cantina Cavit, hanno regalato emozioni agli intervenuti, mentre l'affascinante scrittrice ha descritto, con parole semplici e briose, il contenuto del suo libro e ha parlato delle motivazioni che l'hanno spinta a diventare amica sommelier di tutti.

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