VanDrie Group

L' olandese VanDrie Group, con le sue 25 aziende, è leader mondiale nella produzione di carne di vitello: nonostante questo, si profila come un'azienda familiare con i valori del  buon padre di famiglia.
Questa la definizione del fondatore, Jan Van Drie, che sintetizza il modo di fare impresa del gruppo.

VanDrie ci racconta - quest'azienda meravigliosa l'ho lasciata ai miei figli, che conoscono le proprie responsabilità. Li ho cresciuti nel rispetto dell'uomo, degli animali e della natura. Essere i più grandi al mondo comporta anche obblighi. Dobbiamo garantire che si produca in modo responsabile e che il prodotto sia sicuro e costantemente controllato. Non per niente il nostro marchio riporta la dicitura Controlled Quality Veal e cioè Carne di Vitello di qualità controllata
Non sono solo parole, gli allevamenti VanDrie, infatti, sono costantemente controllati da un Ente esterno riconosciuto dalla Cee, Ente Garanzia Qualità Superiore Vitelli. L'azienda ha inoltre recentemente ricevuto il riconoscimento ufficiale dalla casa reale Olandese per la qualità del suo lavoro in tutti gli aspetti della catena produttiva .
 
Il benessere e il rispetto degli animali sono al centro di tutta la filosofia aziendale; motivo per il quale gli allevamenti sono assegnati a famiglie che vivono costantemente a contatto con gli animali e che sono responsabili del loro benessere. Piccole fattorie che appaiono come micro-oasi di benessere.
 
Il rispetto per l'ambiente si sostanzia nell'utilizzo di energie rinnovabili, nella costante collaborazione con le università per la ricerca e nella ottimizzazione e quindi la quasi eliminazione dello spreco in tutte le fasi produttive. 
 

VanDrie è sinonimo di qualità e sicurezza nel consumo della carne di vitello. VanDrie esporta le sue carni in tutto il mondo, non solo in Europa, grazie all'alta qualità della sua produzione.

Per questo motivo VanDrie ha deciso di abbinare la sapienza della propria produzione alla sapienza nell'utilizzo in cucina della carne di vitello degli chef dell'Unione Italiana Ristoratori.

L'esperienza e la creatività degli chef dell'Unione Italiana Ristoratori accompagneranno VanDrie per far conoscere in tutta Europa come cucinare le carni di vitello con gusto e consapevolezza.

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