Antipasti

Cous cous di cavolfiore con gelatina allo zafferano e curry

Cous cous di cavolfiore con gelatina allo zafferano e curry

Che ne direste di un antipasto sano e colorato per cominciare la vostra cena di Natale? Il cous cous di cavolfiore con gelatina allo zafferano e curry è la ricetta proposta da Tiziana Colombo e Stefano De Gregorio per voi. Se volete dire no al solito antipasto e scegliere un piatto alternativo seguite i passaggi di questa semplice ricetta in cui le verdure regnano sovraneDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Soufflé al pecorino sardo

Soufflé al pecorino sardo

Che buono il soufflé! Se poi è con il pecorino sardo è ancora più gustoso! Lo chef Luigi Pomata utilizza questo formaggio Dop per realizzare un antipasto semplice e stuzzicanteDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Cannelloni di avocado con insalata di farro e caprino

Cannelloni di avocado con insalata di farro e caprino

Avete mai pensato di preparare dei cannelloni con l'avocado? Questa idea originale è venuta allo chef Riccardo Cominardi, che li ha farciti con una fresca insalata di caprino, sedano, olive e farro perlato della ToscanaDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Cozze ripiene di ricotta su crema di pomodori

Cozze ripiene di ricotta su crema di pomodori

Voglia di un antipasto semplice, fresco e profumato? Preparatelo insieme allo chef Luigi Pomata. Gli ingredienti sono pochi, ma il risultato è davvero gustoso. Il protagonista della ricetta è il pomodoro camone, un prodotto tipico sardo con cui lo chef prepara una delicata cremaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Mozzarella di bufala in carrozza scomposta

Mozzarella di bufala in carrozza scomposta

La mozzarella in carrozza è un antipasto tipico campano e in questa video ricetta lo chef Stefano De Gregorio ha deciso di giocare con la ricetta tradizionale, scomponendola e facendo in modo che proprio la mozzarella di bufala diventasse l'involucro del pane croccanteDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 5 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Caprese di mozzarella di bufala ai quattro pomodori

Caprese di mozzarella di bufala ai quattro pomodori

Avete voglia di una caprese un po’ diversa? Lo chef Stefano De Gregorio ve la prepara di mozzarella di bufala ai quattro pomodori, proponendo la mozzarella di bufala campana in due consistenze diverseDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 5 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Terra di olive taggiasche e carciofi

Terra di olive taggiasche e carciofi

Come preparare un antipasto semplice e creativo con olive taggiasche e carciofi? Ce lo racconta, passo dopo passo, nella video ricetta Giuseppe Ricchebuono, chef ligure e grande interprete delle eccellenze gastronomiche della sua terra. Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Insalata liquida di sedano con gorgonzola

Insalata liquida di sedano con gorgonzola

Gorgonzola e sedano? Un abbinamento perfetto! Lo chef Stefano De Gregorio serve questo gustoso formaggio erborinato in semplicità su dei crostini di pane croccante e uno specchio di crema al sedano... una ricetta semplice da provare!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Involtini di bresaola con capesante e salsa di agrumi

Involtini di bresaola con capesante e salsa di agrumi

Carne e pesce insieme? Si può fare! Lo chef Antonio Corrado lo dimostra con la ricetta di questi deliziosi involtini. Protagonista la bresaola della Valtellina IgpDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Insalata di spinaci con culatello di Zibello

Insalata di spinaci con culatello di Zibello

Un mix di sapori dolci e salati per esaltare con un'insalata il culatello di ZibelloDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Cappuccino di mozzarella di bufala e croccante di prosciutto di Parma

Cappuccino di mozzarella di bufala e croccante di prosciutto di Parma

Siete amanti della colazione salata? Lo chef Antonio Corrado realizza, in questa video ricetta, una proposta in stile anglosassone, utilizzando il prosciutto di ParmaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Insalata di arance di Sicilia e finocchi con lardo di Colonnata

Insalata di arance di Sicilia e finocchi con lardo di Colonnata

L'insalata di arance e finocchi, proposta nella video ricetta dallo chef Beppe Sardi, è arricchita dal lardo di Colonnata. Protagonista indiscusso dell'antipasto il profumo intenso delle arance di Sicilia IgpDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Sformato di pecorino sardo con purè di mele Golden

Sformato di pecorino sardo con purè di mele Golden

Video ricetta per la preparazione dello sformato di pecorino sardo con purè di mele Golden, un antipasto che unisce il sapore intenso del pecorino sardo alla dolcezza delle mele GoldenDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Cappuccino di zucchine speck e mandorle

Cappuccino di zucchine speck e mandorle

Un entrée perfetto per le occasioni speciali che regala al palato diversi sapori: quello vegetale della zucchina, quello dolce della mandorla e la sapidità dello speck Alto Adige IgpDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 17 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Fonduta di taleggio Dop con soufflè di carote

Fonduta di taleggio Dop con soufflè di carote

Voglia di un antipasto semplice e veloce da realizzare? Magari soffice e cremoso? Questa ricetta fa al caso vostro!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 25 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Sformatino zucchine e melanzane con Provolone Valpadana Dop

Sformatino zucchine e melanzane con Provolone Valpadana Dop

Video ricetta per la realizzazione dello sformatino di zucchine e melanzane con Provolone Valpadana Dop dolce Sapori&Dintorni Conad, una ricetta vegetariana perfetta per l'estateDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Involtini di Prosciutto di Parma con pecorino sardo

Involtini di Prosciutto di Parma con pecorino sardo

Video ricetta per la preparazione degli involtini di prosciutto crudo di Parma DOP con pecorino, un antipasto facile e sfiziosoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Profiteroles di radicchio e Castelmagno Dop

Profiteroles di radicchio e Castelmagno Dop

Avete mai preparato dei profiteroles salati? In questa ricetta lo chef Antonio Corrado li realizza con il Castelmagno DopDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Insalata di Natale con pecorino sardo e melograno

Insalata di Natale con pecorino sardo e melograno

Video ricetta per preparare l'insalata di Natale con pecorino sardo e melograno, un antipasto semplice e veloce, perfetto da gustare durante una cena nataliziaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Fish and chips con pomodorini di Pachino

Fish and chips con pomodorini di Pachino

Video ricetta per la preparazione del Fish and chips con pomodorini di Pachino, una ricetta semplice e sfiziosa da condividere in qualsiasi occasioneDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Crostone di pane al basilico su vellutata di piselli e filetti di alici di Sicilia

Crostone di pane al basilico su vellutata di piselli e filetti di alici di Sicilia

Video ricetta realizzata dallo chef Antonio Corrado con i filetti di alici di Sicilia, un antipasto gustoso e di veloce realizzazione!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 2 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Mug muffin al prosciutto di San Daniele Dop

Mug muffin al prosciutto di San Daniele Dop

Uno snack gustoso e divertente a prova di bambinoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 2 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Crostini con filetti di alici e insalata russa

Crostini con filetti di alici e insalata russa

Video ricetta per preparare i crostini con filetti di alici e insalata russa, un piatto semplice e veloce da realizzare per deliziare il palato dei vostri ospiti durante un aperitivo o una cena nataliziaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 5 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Antipasto con crema di Grana Padano DOP crema di peperone e crema di patate

Antipasto con crema di Grana Padano DOP crema di peperone e crema di patate

Video ricetta realizzare un antipasto con crema di Grana Padano D.O.P. crema di peperone e crema di patate, una ricetta creativa e deliziosaDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Bicchiere di patata Selenella con suo cremoso e bucce croccanti

Bicchiere di patata Selenella con suo cremoso e bucce croccanti

Uno sfizioso antipasto gourmet a spreco 0Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Budino di Grana Padano DOP

Budino di Grana Padano DOP

Video ricetta per realizzare il budino di Grana Padano DOP, un antipasto creativo e sofisticato, che esalta l'unicità di un prodotto d'eccellenza come il Grana Padano Dop RiservaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 45 minCalorie: MedioPrezzo: Alto

Cestino di Grana Padano DOP con Bismarck profumata al tartufo

Cestino di Grana Padano DOP con Bismarck profumata al tartufo

Video ricetta per la realizzazione del cestino di Grana Padano DOP con Bismarck profumata al tartufo. Una ricetta dal sapore deciso e irresistibile, realizzata dallo chef Massimo SpallinoDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 25 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Ciliegia di Marostica Igp su scampo

Ciliegia di Marostica Igp su scampo

Video ricetta per realizzare la cilegia di Marostica Igp su scampo. Una ricetta ricercata e originale di Made in Vicenza, che abbina il profumo del mare al dolce sapore delle ciliegie di Marostica IgpDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Alto

Crema di Casatella trevigiana con zenzero e radicchio di Treviso

Crema di Casatella trevigiana con zenzero e radicchio di Treviso

Video ricetta per la preparazione della crema di Casatella trevigiana con zenzero e radicchio, una ricetta fresca realizzata con prodotti tipici venetiDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 25 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Crostatine di Taleggio DOP e radicchio

Crostatine di Taleggio DOP e radicchio

Video ricetta per la preparazione di crostatine di Taleggio DOP e radicchio, un antipasto ricco di sapori e di sicuro effetto!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 12 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Fagottini di sfoglia allo squacquerone e radicchio rosso

Fagottini di sfoglia allo squacquerone e radicchio rosso

Uno sfizioso antipasto in cui lo squacquerone si fa ripieno di un gustoso fagottino insieme al radicchioDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Fiore di zucca farcito con mozzarella di bufala campana Dop

Fiore di zucca farcito con mozzarella di bufala campana Dop

In questa video ricetta lo chef Fabrizio Albini presenta una ricetta estiva, semplice e gustosa da realizzare con mozzarella di bufala campana Dop Sapori&Dintorni ConadDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 25 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Flan di zucca con cuore di Grana Padano DOP su cialda

Flan di zucca con cuore di Grana Padano DOP su cialda

Sfizioso e delicato il flan di zucca con cuore di Grana Padano DOP su cialda è proposto nella video ricetta dallo chef Massimo MartinaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 55 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Fonduta di Asiago con speck di Asiago, patate di Rotzo e asparagi di Bassano

Fonduta di Asiago con speck di Asiago, patate di Rotzo e asparagi di Bassano

Video ricetta per preparare la fonduta di Asiago con speck di Asiago, patate di Rotzo e asparagi di Bassano, una ricetta gustosa con prodotti tipici veneti Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Gelatino di Parmigiano Reggiano D.O.P. con glassa all'aceto balsamico

Gelatino di Parmigiano Reggiano D.O.P. con glassa all'aceto balsamico

Video ricetta per la preparazione del Gelatino di parmigiano reggiano con glassa all'aceto balsamico, un antipasto sfizioso, semplice da preparare e da condividere in qualsiasi occasioneDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Insalata di pollo con patate e zucca

Insalata di pollo con patate e zucca

Video ricetta per la preparazione dell'insalata di pollo con patate e zucca, un antipasto che, nonostante la velocità di realizzazione, darà più sapore a qualsiasi occasioneDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 25 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Involtini di prosciutto crudo di Modena

Involtini di prosciutto crudo di Modena

Un antipasto semplice e originale, ideale per un buffet... una vera delizia!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 5 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Lingua salmistrata di vitello con bagnetto verde

Lingua salmistrata di vitello con bagnetto verde

Nella video ricetta tutti i segreti dello chef milanese Massimiliano Masuelli, per preparare la lingua di vitello salmistrata con bagnetto verde, un gustoso antipasto della tradizioneDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 120 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Millefoglie di Grana Padano DOP con melanzane a funghetto salsa di mozzarella e pomodori

Millefoglie di Grana Padano DOP con melanzane a funghetto salsa di mozzarella e pomodori

Un gustoso antipasto in cui il Grana Padano diventa una cialda croccante perfetta come base della millefoglieDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 5 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Millefoglie di Grana Padano DOP mantecata ai funghi porcini

Millefoglie di Grana Padano DOP mantecata ai funghi porcini

Video ricetta per la preparazione della millefoglie di Grana Padano DOP mantecata ai funghi porcini, una ricetta facile, ma con che sapore!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Patate vestite ripiene di fontina Dop

Patate vestite ripiene di fontina Dop

Video ricetta per la preparazione delle patate vestite ripiene di fontina Dop, un antipasto semplice e sfizioso, perfetto per solleticare il palato dei vostri commensaliDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Pizza fritta con pomodorini e coppa piacentina

Pizza fritta con pomodorini e coppa piacentina

Antipasto o merenda? La ricetta che ci propone lo chef Salvatore Perrone, una gustosissima pizza fritta con pomodorini e coppa piacentina, facile da preparare, è l'uno e l'altra!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 60 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Polpette di polenta e taleggio Dop

Polpette di polenta e taleggio Dop

Video ricetta per la preparazione delle polpette di polenta e taleggio Dop, un antipasto sfizioso e colorato da proporre ai propri ospiti in qualsiasi occasioneDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 25 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Pomodori ripieni agli aromi mediterranei

Pomodori ripieni agli aromi mediterranei

Chi non ha mai preparato i pomodori ripieni? Lo chef Antonio Corrado realizza in questa video ricetta un antipasto sfizioso e ricco di saporeDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 7 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Rosti di patate

Rosti di patate

Video ricetta per la preparazione del rosti di patate, un antipasto ricco di gusto e semplice da preparare, da mangiare da solo o accompagnato da affettati o da uova in tegameDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 6 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Sarde a beccafico

Sarde a beccafico

In questa video ricetta lo chef Ciccio Sultano ci insegna a preparare le sarde a beccafico, un piatto ghiotto e saporito della tradizione siciliana. Impossibile resistere!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 45 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Scaloppe di Foie Gras con marmellata di mandarini siciliani e french toast

Scaloppe di Foie Gras con marmellata di mandarini siciliani e french toast

Video ricetta di un antipasto ricercato ma semplice nella preparazione: le scaloppe di Foie Gras con marmellata di mandarini siciliani e french toastDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Alto

Soufflè di rapa nera con cumo fresco e Grana Padano DOP

Soufflè di rapa nera con cumo fresco e Grana Padano DOP

Video ricetta per la realizzazione del soufflè di rapa nera con cumo fresco e Grana Padano DOP. Un piatto ricercato e originale, che conquista non solo il palato ma anche la vistaDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 120 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Tartare di tonno all'olio extravergine d'oliva monocultivar Biancolilla Alce Nero

Tartare di tonno all'olio extravergine d'oliva monocultivar Biancolilla Alce Nero

Video ricetta per la realizzazione della tartare di tonno all'olio extravergine d'oliva monocultivar Biancolilla Alce Nero, una ricetta perfetta come antipastoDifficoltà: AltaTempo di preparazione: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Tigelle

Tigelle

Video ricetta per preparare le tigelle, una ricetta della giornalista emiliana Laura RangoniDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 5 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Timballo di zucchine e Grana Padano DOP

Timballo di zucchine e Grana Padano DOP

Nella video ricetta lo chef Massimo Martina propone un gustoso timballo con zucchine e Grana Padano DOP riserva, ideale per cominciare i vostri pasti con stile Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 25 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Toc' in braide con Grana Padano DOP

Toc' in braide con Grana Padano DOP

Avete mai assaggiato il toc' in braide? Lo chef Marco Talamini spiega, in questa video ricetta, tutti i passaggi per realizzarlo con il Grana Padano DOPDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Uova al Parmigiano Reggiano D.O.P. con Sale Marino Affumicato Integrale Gemma Selezione

Uova al Parmigiano Reggiano D.O.P. con Sale Marino Affumicato Integrale Gemma Selezione

Video ricetta per realizzare un antipasto semplice: le uova al parmigiano con funghi porcini e sale affumicato integrale della linea Gemma selezioneDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Uovo croccante su fonduta di Asiago Dop

Uovo croccante su fonduta di Asiago Dop

Video ricetta per la preparazione dell'uovo croccante su fonduta di asiago Dop. Un antipasto semplice e raffinato proposto dallo chef Michele BacilieriDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Uovo impacchettato con erbe aromatiche

Uovo impacchettato con erbe aromatiche

Video ricetta dell'uovo impacchettato con erbe aromatiche con le fasi di preparazione spiegate dalla farmacista chef Milly CallegariDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Uovo in camicia di Grana Padano DOP

Uovo in camicia di Grana Padano DOP

Come creare un gustoso antipasto a base di Grana Padano? Basta seguire i consigli del nostro chef Massimo Martina, che ha realizzato un appetitoso uovo in camicia di Grana Padano.Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 7 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Wafer di riso ripieno di cremoso all'asiago e sopressa vicentina

Wafer di riso ripieno di cremoso all'asiago e sopressa vicentina

Wafer di riso ripieno di cremoso all'asiago e sopressa vicentina: un antipasto originale e sfizioso per solleticare il palato. La video ricetta vi mostrerà come realizzarloDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 31 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

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