Antipasti

Polpette di polenta e taleggio Dop

Polpette di polenta e taleggio Dop

Video ricetta per la preparazione delle polpette di polenta e taleggio Dop, un antipasto sfizioso e colorato da proporre ai propri ospiti in qualsiasi occasioneDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 25 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Polpette di tonno in crosta con pane carasau e pomodori verdi al curry

Polpette di tonno in crosta con pane carasau e pomodori verdi al curry

Avete mai mangiato delle polpette di tonno? Scommetto che per molti di voi la risposta sarà sì, ma di sicuro non avete mai fatto delle polpette di tonno impanate nel pane carasau come quelle che il nostro chef Stefano De Gregorio ci aiuterà a cucinare oggi. Le polpette sono l'alimento salva pasto per antonomasia: nelle polpette potete buttarci dentro qualsiasi cosa, anche nascondere quello che ai bambini non piace, e saranno comunque meravigliose. Queste in particolare sono polpette che piaceranno moltissimo anche ai più grandi: il pane carasau avvolge la delicatezza del tonno dandogli quel giusto tocco di croccante che serve per rendere tutto molto gustoso.

Pomodori ripieni agli aromi mediterranei

Pomodori ripieni agli aromi mediterranei

Chi non ha mai preparato i pomodori ripieni? Lo chef Antonio Corrado realizza in questa video ricetta un antipasto sfizioso e ricco di saporeDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 7 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Rosti di patate

Rosti di patate

Video ricetta per la preparazione del rosti di patate, un antipasto ricco di gusto e semplice da preparare, da mangiare da solo o accompagnato da affettati o da uova in tegameDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 6 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Sarde a beccafico

Sarde a beccafico

In questa video ricetta lo chef Ciccio Sultano ci insegna a preparare le sarde a beccafico, un piatto ghiotto e saporito della tradizione siciliana. Impossibile resistere!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 45 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Scaloppe di Foie Gras con marmellata di mandarini siciliani e french toast

Scaloppe di Foie Gras con marmellata di mandarini siciliani e french toast

Video ricetta di un antipasto ricercato ma semplice nella preparazione: le scaloppe di Foie Gras con marmellata di mandarini siciliani e french toastDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Alto

Scampi alla puttanesca

Scampi alla puttanesca

Gli scampi alla puttanesca dello chef Marcello Trentini, alias Magorabin: un tocco di rosso beneaugurale nel tuo menu di Capodanno. Scopri la videoricetta, gli ingredienti, come prepararli.

Sfoglia di riso con gamberi

Sfoglia di riso con gamberi

Video ricetta per preparare la sfoglia di riso con gamberi, una ricetta semplice e veloce da preparare, ma soprattutto leggera e ricca di saporeDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 8 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Sorrentine con salumi o salmone

Sorrentine con salumi o salmone

Video ricetta per imparare a preparare sorrentine con salumi o salmone, un piatto veloce e sfiziosoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Soufflè di rapa nera con cumo fresco e Grana Padano DOP

Soufflè di rapa nera con cumo fresco e Grana Padano DOP

Video ricetta per la realizzazione del soufflè di rapa nera con cumo fresco e Grana Padano DOP. Un piatto ricercato e originale, che conquista non solo il palato ma anche la vistaDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 120 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

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