Antipasti

Tartare di tonno all'olio extravergine d'oliva monocultivar Biancolilla Alce Nero

Tartare di tonno all'olio extravergine d'oliva monocultivar Biancolilla Alce Nero

Video ricetta per la realizzazione della tartare di tonno all'olio extravergine d'oliva monocultivar Biancolilla Alce Nero, una ricetta perfetta come antipastoDifficoltà: AltaTempo di preparazione: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Tartare di tonno rosso con maionese di ribes

Tartare di tonno rosso con maionese di ribes

Per il menu di San Valentino, lo chef Stefano De Gregorio propone questo antipasto fresco e colorato. La particolarità del piatto? Presentare la tartare in forma di quenelle... prova anche tu!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 40 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Tartare di vitello con bresaola e chips di carciofi

Tartare di vitello con bresaola e chips di carciofi

La tartare, o tartara in italiano, è una preparazione a base di carne o pesce crudi tagliati al coltello, finemente o meno è solo questione di gusti, e poi accompagnati da vari condimenti, che possono essere salse o accompagnamenti come cipolla, capperi, acciughe e uova. Il nostro chef Stefano De Gregorio oggi ha scelto una tartare di vitello con l'aggiunta di bresaola della Valtellina, per regalare un tocco di sapidità, accompagnata da chips di carciofi e una salsa alla senape e zafferanoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minuti minCalorie: Basso

Terrina di pesce con zuppa di lattuga e frutti di mare

Terrina di pesce con zuppa di lattuga e frutti di mare

Video ricetta per preparare un entreè originale e ricercato, ispirato ai profumi e ai colori dei grandi piatti di mareDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 25 minCalorie: BassoPrezzo: Alto

Tigelle

Tigelle

Video ricetta per preparare le tigelle, una ricetta della giornalista emiliana Laura RangoniDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 5 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Timballo di zucchine e Grana Padano DOP

Timballo di zucchine e Grana Padano DOP

Nella video ricetta lo chef Massimo Martina propone un gustoso timballo con zucchine e Grana Padano DOP riserva, ideale per cominciare i vostri pasti con stile Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 25 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Toc' in braide con Grana Padano DOP

Toc' in braide con Grana Padano DOP

Avete mai assaggiato il toc' in braide? Lo chef Marco Talamini spiega, in questa video ricetta, tutti i passaggi per realizzarlo con il Grana Padano DOPDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Tortino di verdure al Provolone DOP dolce

Tortino di verdure al Provolone DOP dolce

Come fare un tortino di verdure? La video ricetta propone un tortino con provolone e verdure di stagione per un antipasto estivo, leggero e pieno di gustoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 15 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Tramezzini con rapa rossa, petto di pollo e nocciole

Tramezzini con rapa rossa, petto di pollo e nocciole

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 10 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Trota affumicata con asparagi e uova di trota

Trota affumicata con asparagi e uova di trota

Video ricetta per la preparazione della trota affumicata con asparagi e uova di trota, un gustoso antipasto, adatto per le principali intolleranze alimentariDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 5 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

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