Dolci e dessert

Cannoli siciliani con granella di pistacchi

Cannoli siciliani con granella di pistacchi

Lo chef Rocco Pace propone la ricetta dei Cannoli siciliani con granella di pistacchi. Un dolce tipico della Sicilia che lo chef del Ristorante Crik & Crok a San Vito Lo Capo ha deciso di portare a tavola ancora una volta; perché, quando si tratta del cannolo siciliano, lo si vorrebbe poter mangiare ancora e ancora!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 20 minCalorie: AltoPrezzo: Basso
Crema di avocado e cioccolato bianco, con ricotta ai mandarini e frutti rossi

Crema di avocado e cioccolato bianco, con ricotta ai mandarini e frutti rossi

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 25 minCalorie: Alto
Tiramisù con crema di nocciole

Tiramisù con crema di nocciole

Hai voglia di un dolce goloso per le festività natalizie, ma sei intollerante al glutine e al lattosio? Nessun problema! In tuo aiuto accorre Tiziana Colombo che, in collaborazione con lo chef Stefano De Gregorio prepara la ricetta che fa per te: un fantastico tiramisù con crema di nocciole!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 120 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Medio
Crostata di quinoa e riso con confettura di mirtilli rossi

Crostata di quinoa e riso con confettura di mirtilli rossi

Non è Natale senza dolci e in questa occasione è sempre bello preparare con le proprie mani qualcosa per la famiglia. In questo caso Tiziana Colombo e Stefano De Gregorio consigliano di realizzare una golosa crostata di quinoa e riso con confettura di mirtilli rossi. Il bello di questa ricetta? È senza glutine e senza lattosio!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 120 minTempo di cottura: 65 minCalorie: MedioPrezzo: Medio
Strudel di mele stark con pane carasau

Strudel di mele stark con pane carasau

Lo strudel è il tuo dolce preferito e cerchi una ricetta veloce per realizzarlo? Prova la golosa versione dello chef Stefano De Gregorio! La preparazione è davvero rapida, perché alla tradizionale cottura in forno viene sostituita quella in padella. Al posto del classico impasto lo chef ha utilizzato il pane carasau... il risultato? Davvero sorprendente!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 5 minCalorie: MedioPrezzo: Medio
Crema di cachi con terra di cioccolato e crumble di cantucci

Crema di cachi con terra di cioccolato e crumble di cantucci

Vi piace l’abbinamento tra cantucci e vin santo? Bene, lo chef Stefano De Gregorio in questa ricetta ha fatto di più, proponendo una delicata crema di cachi con terra di cioccolato e crumble di cantucci. Con questo dessert lo chef mostra come i cantucci toscani Igp possano essere un ottimo ingrediente per la preparazione di dolci veri e propriDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Medio
Zuppetta di ricotta con confettura di ciliegie e crumble di panettone

Zuppetta di ricotta con confettura di ciliegie e crumble di panettone

Scopri come trasformare un dolce tradizionale del Natale, il Panettone, in un dessert raffinato e originale, con i consigli dello chef Stefano De GregorioDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio
Zuppetta di cioccolato al latte con cereali e frutti di bosco

Zuppetta di cioccolato al latte con cereali e frutti di bosco

Cioccolato e frutti di bosco? Un abbinamento perfetto! Con questa ricetta lo chef Stefano De Gregorio unisce proprio questi due golosi ingredienti, creando una merenda che farà gola a grandi e picciniDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 3 minCalorie: MedioPrezzo: Basso
Piadina con cioccolato fondente, ricotta e nocciole

Piadina con cioccolato fondente, ricotta e nocciole

Voglia di una merenda facile da preparare, ma incredibilmente golosa, che ricorda il pane e cioccolato dei nostri nonni? Lo chef Stefano De Gregorio propone in questo video una ricetta davvero invitante trasformando, con un dolce mix d'ingredienti, una semplice piadina in una tentazione a cui sarà difficile resistere!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 3 minCalorie: MedioPrezzo: Basso
Crumble con ciliegie e yogurt

Crumble con ciliegie e yogurt

Voglia di qualcosa di incredibilmente dolce? Provate questo delizioso crumble realizzato dallo chef Giuseppe Ricchebuono con le ciliegie di Vignola. La ricetta è semplice e potrete farlo a casa con un risultato da chef!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 14 minCalorie: MedioPrezzo: Medio
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