Finger food

Finger di bresaola con crema di sedano, mele e noci

Finger di bresaola con crema di sedano, mele e noci

Si può preparare un gustoso finger food con la bresaola della Valtellina Igp? Certamente! Lo chef Stefano De Gregorio vi presenta in un bicchiere uno sfizioso finger di bresaola con crema di sedano, mele e noci. In questa ricetta, questo pregiato salume è abbinato al sedano, che conferisce freschezza e alla mela, che dona una nota dolce e acidaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 5 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Arancini di cous cous con alici di Sicilia

Arancini di cous cous con alici di Sicilia

Quanto fanno gola gli arancini? Questo stuzzicante finger food è una specialità tipica siciliana e lo chef Stefano De Gregorio ha deciso di dargli un tocco di gusto in più con l'aggiunta dei filetti di alici di SiciliaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 60 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Panuozzo con mozzarella di bufala campana

Panuozzo con mozzarella di bufala campana

Sapete cos’è il panuozzo? Certamente non un semplice panino, perché si prepara con l’impasto per la pizza di cui è, infatti, una sfiziosa alternativa. Provate a prepararlo con la mozzarella di bufala campana insieme agli schef Stefano De Gregorio e Fabrizio BarontiniDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Panzanella con friselle del Salento

Panzanella con friselle del Salento

Chi non ha mai assaggiato la panzanella? Quella dello chef Stefano De Gregorio è molto speciale, perché, al posto del pane, utilizza le friselle del SalentoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Polpette di Vitello con Provolone Valpadana Dop

Polpette di Vitello con Provolone Valpadana Dop

Le polpette di vitello sono un ottimo street food… se poi le prepariamo con il Provolone Valpadana Dop il risultato si fa ancora più interessante! Seguite i consigli dello chef Fabrizio Barontini e provate a realizzare questa gustosa ricettaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Crostone di pane casereccio con chutney di mela stark

Crostone di pane casereccio con chutney di mela stark

Voglia di un aperitivo tra amici o di un semplice snack? Lo chef Antonio Corrado vi stuzzica con un gustoso finger food in cui la mela Stark Delicious è protagonistaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 60 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Cialdine croccanti di capperi al sesamo

Cialdine croccanti di capperi al sesamo

Lo chef Antonio Corrado ci guida attraverso la video ricetta nella preparazione di deliziose Cialdine croccanti ai capperi e sesamo, perfette come snack, per insaporire insalate e zuppe, per decorare le vostre pietanze.
 Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 6 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Shot di caprese con burrata pugliese

Shot di caprese con burrata pugliese

Mai provato a trasformare la caprese in uno shot? Lo chef Massimo Martina ci insegna a renderla un finger food irresistibileDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Cantucci al gorgonzola con composta di pere

Cantucci al gorgonzola con composta di pere

Gorgonzola e pere… uno degli abbinamenti più buoni in cucina! Perchè non realizzare un goloso dolce? Ecco la proposta dello chef di Antonio CorradoDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

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