Minestre e zuppe

Crema di patate della Sila IGP, baccalà mantecato e chips di patate viola

Crema di patate della Sila IGP, baccalà mantecato e chips di patate viola

Lo Chef Stefano De Gregorio propone questo primo piatto cremoso da un lato e croccante dall'altro: la Crema di patate della Sila con baccalà mantecato e chips di patate viola, da provare assolutamente!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 70 minTempo di cottura: 60 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Guazzetto di lenticchie allo scoglio

Guazzetto di lenticchie allo scoglio

Avete mai assaggiato un guazzetto? In questa ricetta lo chef Stefano De Gregorio aggiunge ai classici ingredienti le lenticchie dell'altopiano di Colfiorito, straordinari legumi che rendono ancora più nutriente la preparazioneDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Zuppa in crema di fave secche con erbette finocchi e ricotta salata

Zuppa in crema di fave secche con erbette finocchi e ricotta salata

Nella stagione fredda una zuppa è l'ideale per coccolarsi! Lo chef Antonio Corrado la realizza con le fave pugliesi, un prodotto straordinario e dal sapore decisoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 120 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Zuppetta di farro con fagottini di prosciutto toscano e mele

Zuppetta di farro con fagottini di prosciutto toscano e mele

Un piatto squisito in cui la sapidità del prosciutto toscano ben si sposa con la dolcezza delle meleDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 70 minTempo di cottura: 50 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Crema di patate con caprino e noci di Sorrento

Crema di patate con caprino e noci di Sorrento

Una crema deliziosa e delicata impreziosita dalla nota croccante delle noci di SorrentoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 10 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Zuppa di fagioli stregoni

Zuppa di fagioli stregoni

Un piatto caldo e gustoso, arricchito dal sapore dei fagioli stregoni e da quello delicato e aromatico del topinamburDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 60 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Vellutata di zucca al formaggio di fossa

Vellutata di zucca al formaggio di fossa

Una ricetta leggera e gustosa per riscaldare le serate autunnaliDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 30 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Zuppa di lenticchie di Colfiorito con cozze e vongole

Zuppa di lenticchie di Colfiorito con cozze e vongole

La zuppa di lenticchie di Colfiorito con cozze e vongole è un primo piatto semplice e gustoso, perfetto per iniziare in gran stile il cenone di CapodannoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 25 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Crema di fagiolane con lardo di colonnata Igp

Crema di fagiolane con lardo di colonnata Igp

Video ricetta per la realizzazione della crema di fagiolane con lardo di colonnata Igp, un piatto semplice e gustoso da realizzare, arricchito dal sapore delicato del lardo di colonnata IgpDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 45 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Crema di Asiago Stravecchio con zucca e tartufo nero

Crema di Asiago Stravecchio con zucca e tartufo nero

Video ricetta per la preparazione della crema di Asiago stravecchio con zucca e tartufo nero dei Colli Berici, una ricetta sofisticata che coniuga due delle maggiori eccellenze gastronomiche vicentineDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Alto

Crema di carciofi con cozze grigliate e salsa di ricci

Crema di carciofi con cozze grigliate e salsa di ricci

Video ricetta per la realizzazione della crema di carciofi con cozze grigliate e salsa di ricci, un piatto caldo originale e gustosoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 5 minTempo di cottura: 25 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Crema di finocchi e patate con farro

Crema di finocchi e patate con farro

Cosa preparare con il farro? Lo chef Beppe Sardi consiglia una crema leggera e delicata, perfetta per chi ama mantenere la linea, ma con gusto!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 35 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Crema di topinambur e funghi con rapa rossa e pecorino di Pienza

Crema di topinambur e funghi con rapa rossa e pecorino di Pienza

Un gustoso piatto caldo per accompagnare le vostre serate invernaliDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 53 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Crema vegana di patate e cetrioli

Crema vegana di patate e cetrioli

Per gli appassionati di cucina vegana, questa video ricetta suggerisce la crema vegana di patate e cetrioli: una crema gustosa e semplice da realizzare!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Risi e bisi

Risi e bisi

Il Gastronauta Davide Paolini e lo chef Salvatore Perrone presentano dal libro di Davide Paolini Le ricette della memoria la ricetta risi e bisi, un classico intramontabile della tradizione veneta Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Riso al latte

Riso al latte

In questa video ricetta lo chef stellato Igles Corelli ci insegna a preparare il riso al latte, un piatto semplice e nutriente ispirato al libro "Ricette della memoria" del Gastronauta Davide PaoliniDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Vellutata di patata veneta con funghi porcini freschi

Vellutata di patata veneta con funghi porcini freschi

Video ricetta della vellutata di patata veneta con funghi porcini freschi con le fasi di preparazione presentate dallo chef Massimiliano SalvalaioDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Zuppa Cisra a base di ceci

Zuppa Cisra a base di ceci

Video ricetta per la preparazione della zuppa Cisra, un tipico piatto piemontese a base di ceci marchigiani Sapori&DintorniConadDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 10 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Zuppa di farro al melograno

Zuppa di farro al melograno

Una ricetta calda e avvolgente, ideale per riscaldare il palato durante le serate invernaliDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 40 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Zuppa mitonata di pane carasau, cipolle al forno e toma piemontese

Zuppa mitonata di pane carasau, cipolle al forno e toma piemontese

Video ricetta per la preparazione della zuppa mitonata di pane carasau, cipolle al forno e toma piemonteseDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Sigla.com - Internet Partner