Minestre e zuppe

Zuppa di fagioli stregoni

Zuppa di fagioli stregoni

Un piatto caldo e gustoso, arricchito dal sapore dei fagioli stregoni e da quello delicato e aromatico del topinamburDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 60 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Vellutata di zucca al formaggio di fossa

Vellutata di zucca al formaggio di fossa

Una ricetta leggera e gustosa per riscaldare le serate autunnaliDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 30 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Zuppa di lenticchie di Colfiorito con cozze e vongole

Zuppa di lenticchie di Colfiorito con cozze e vongole

La zuppa di lenticchie di Colfiorito con cozze e vongole è un primo piatto semplice e gustoso, perfetto per iniziare in gran stile il cenone di CapodannoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 25 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Crema di fagiolane con lardo di colonnata Igp

Crema di fagiolane con lardo di colonnata Igp

Video ricetta per la realizzazione della crema di fagiolane con lardo di colonnata Igp, un piatto semplice e gustoso da realizzare, arricchito dal sapore delicato del lardo di colonnata IgpDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 45 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Crema di Asiago Stravecchio con zucca e tartufo nero

Crema di Asiago Stravecchio con zucca e tartufo nero

Video ricetta per la preparazione della crema di Asiago stravecchio con zucca e tartufo nero dei Colli Berici, una ricetta sofisticata che coniuga due delle maggiori eccellenze gastronomiche vicentineDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Alto

Crema di carciofi con cozze grigliate e salsa di ricci

Crema di carciofi con cozze grigliate e salsa di ricci

Video ricetta per la realizzazione della crema di carciofi con cozze grigliate e salsa di ricci, un piatto caldo originale e gustosoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 5 minTempo di cottura: 25 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Crema di finocchi e patate con farro

Crema di finocchi e patate con farro

Cosa preparare con il farro? Lo chef Beppe Sardi consiglia una crema leggera e delicata, perfetta per chi ama mantenere la linea, ma con gusto!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 35 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Crema di topinambur e funghi con rapa rossa e pecorino di Pienza

Crema di topinambur e funghi con rapa rossa e pecorino di Pienza

Un gustoso piatto caldo per accompagnare le vostre serate invernaliDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 53 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Crema vegana di patate e cetrioli

Crema vegana di patate e cetrioli

Per gli appassionati di cucina vegana, questa video ricetta suggerisce la crema vegana di patate e cetrioli: una crema gustosa e semplice da realizzare!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Risi e bisi

Risi e bisi

Il Gastronauta Davide Paolini e lo chef Salvatore Perrone presentano dal libro di Davide Paolini Le ricette della memoria la ricetta risi e bisi, un classico intramontabile della tradizione veneta Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

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