Piatti unici

Frittata di maccheroncini di Campofilone alla carbonara

Frittata di maccheroncini di Campofilone alla carbonara

Sapevate che con i maccheroncini di Campofilone si possono preparare ottime frittate? Non ci credete? Allora guardate questa video ricetta in cui lo chef Stefano De Gregorio ne realizza una con questo formato di pasta al sapore di carbonara!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 13 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Millefoglie di pere e squacquerone

Millefoglie di pere e squacquerone

Avete mai preparato una millefoglie salata? Lo chef Stefano De Gregorio ve ne propone una versione semplice e fresca. Il segreto per renderla davvero stuzzicante? Giocare con diverse consistenze e rendere ei sapori equilibratiDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 5 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Piadina con stracotto e pecorino di Pienza

Piadina con stracotto e pecorino di Pienza

Il pecorino di Pienza è un gustoso formaggio toscano, perfetto da degustare in una stuzzicante piadina. Se ci aggiungiamo anche lo stracotto, succulento comfort food della tradizione toscana, avremo un piatto unico davvero esplosivo! Lo chef Stefano De Gregorio ci mostra in questo video tutti i segreti per realizzarloDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Zuppetta di ceci e cozze

Zuppetta di ceci e cozze

Vi piacciono i legumi? Lo chef Stefano De Gregorio ha preparato per voi una zuppetta con ceci e cozze, un abbinamento perfetto arricchito dal profumo delle erbe aromatiche e dalla freschezza di una delicata emulsione di sedano e olio exravergine di olivaDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 60 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Hamburger di lenticchie

Hamburger di lenticchie

Avete voglia di un hamburger un po' diverso? Invece della carne, utilizzate patate e lenticchie. L'impiego di verdure e legumi renderà il vostro hamburger perfetto anche per chi segue una dieta vegetariana o vegana!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Panino con prosciutto di San Daniele, straccetti di vitello e crema di piselli

Panino con prosciutto di San Daniele, straccetti di vitello e crema di piselli

Hai bisogno di un comfort food per la tua pausa pranzo? Hai organizzato un pic nic e vuoi stupire i tuoi amici con qualcosa di diverso? Lo chef Stefano De Gregorio ti consiglia questo appetitoso paninoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Pizza gourmet con mozzarella di bufala e scarola

Pizza gourmet con mozzarella di bufala e scarola

Uno degli ingredienti fondamentali della pizza? La mozzarella. Per la sua ricetta, lo chef Stefano De Gregorio ha scelto la mozzarella di bufala campana, abbinandola alla scarola e alle aliciDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Crespelle al prosciutto di Parma, stracchino e rucola

Crespelle al prosciutto di Parma, stracchino e rucola

Le crespelle sono la vostra passione? Il prosciutto di Parma Dop è l’ingrediente che renderà la vostra ricetta più prelibataDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 4 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Tagliatelle di seppia con insalata di rucola mela Golden e sedano croccante

Tagliatelle di seppia con insalata di rucola mela Golden e sedano croccante

Voglia di sperimentare in cucina? Lo chef Stefano De Gregorio propone un piatto unico di semplice realizzazione, ma dal risultato eccezionale! Protagonista la mela Golden DeliciousDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 5 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Cavolfiore al vapore con fonduta al taleggio Dop

Cavolfiore al vapore con fonduta al taleggio Dop

Video ricetta per la realizzazione del cavolfiore al vapore con fonduta al taleggio Dop, un piatto sano ma ricco di gustoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

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