Piatti unici

Millefoglie di pere e squacquerone

Millefoglie di pere e squacquerone

Avete mai preparato una millefoglie salata? Lo chef Stefano De Gregorio ve ne propone una versione semplice e fresca. Il segreto per renderla davvero stuzzicante? Giocare con diverse consistenze e rendere ei sapori equilibratiDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 5 minCalorie: MedioPrezzo: Medio
Piadina con stracotto e pecorino di Pienza

Piadina con stracotto e pecorino di Pienza

Il pecorino di Pienza è un gustoso formaggio toscano, perfetto da degustare in una stuzzicante piadina. Se ci aggiungiamo anche lo stracotto, succulento comfort food della tradizione toscana, avremo un piatto unico davvero esplosivo! Lo chef Stefano De Gregorio ci mostra in questo video tutti i segreti per realizzarloDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio
Zuppetta di ceci e cozze

Zuppetta di ceci e cozze

Vi piacciono i legumi? Lo chef Stefano De Gregorio ha preparato per voi una zuppetta con ceci e cozze, un abbinamento perfetto arricchito dal profumo delle erbe aromatiche e dalla freschezza di una delicata emulsione di sedano e olio exravergine di olivaDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 60 minCalorie: BassoPrezzo: Medio
Hamburger di lenticchie

Hamburger di lenticchie

Avete voglia di un hamburger un po' diverso? Invece della carne, utilizzate patate e lenticchie. L'impiego di verdure e legumi renderà il vostro hamburger perfetto anche per chi segue una dieta vegetariana o vegana!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Medio
Panino con prosciutto di San Daniele, straccetti di vitello e crema di piselli

Panino con prosciutto di San Daniele, straccetti di vitello e crema di piselli

Hai bisogno di un comfort food per la tua pausa pranzo? Hai organizzato un pic nic e vuoi stupire i tuoi amici con qualcosa di diverso? Lo chef Stefano De Gregorio ti consiglia questo appetitoso paninoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio
Pizza gourmet con mozzarella di bufala e scarola

Pizza gourmet con mozzarella di bufala e scarola

Uno degli ingredienti fondamentali della pizza? La mozzarella. Per la sua ricetta, lo chef Stefano De Gregorio ha scelto la mozzarella di bufala campana, abbinandola alla scarola e alle aliciDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio
Crespelle al prosciutto di Parma, stracchino e rucola

Crespelle al prosciutto di Parma, stracchino e rucola

Le crespelle sono la vostra passione? Il prosciutto di Parma Dop è l’ingrediente che renderà la vostra ricetta più prelibataDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 4 minCalorie: MedioPrezzo: Medio
Tagliatelle di seppia con insalata di rucola mela Golden e sedano croccante

Tagliatelle di seppia con insalata di rucola mela Golden e sedano croccante

Voglia di sperimentare in cucina? Lo chef Stefano De Gregorio propone un piatto unico di semplice realizzazione, ma dal risultato eccezionale! Protagonista la mela Golden DeliciousDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 15 minTempo di cottura: 5 minCalorie: BassoPrezzo: Medio
Cavolfiore al vapore con fonduta al taleggio Dop

Cavolfiore al vapore con fonduta al taleggio Dop

Video ricetta per la realizzazione del cavolfiore al vapore con fonduta al taleggio Dop, un piatto sano ma ricco di gustoDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Basso
Involtini di cavolo verza e vitello stufati al pomodoro

Involtini di cavolo verza e vitello stufati al pomodoro

Siete in cerca di una ricetta sfiziosa e succulenta a base di vitello? Il nostro chef Massimo Martina ha l’idea giusta per voi e prepara, in questa video ricetta, dei gustosi involtini di cavolo verza e vitello stufati al pomodoroDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 60 minCalorie: MedioPrezzo: Medio
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