Vini

Dolcetto di Ovada DOC

Dolcetto di Ovada DOC

Il Dolcetto di Ovada è un vino prodotto in una ventina di comuni sulle colline della provincia di Alessandria, con epicentro a Ovada.

Falanghina

Falanghina

Vitigno antichissimo già conosciuto dai romani, che l'avevano importato dalla Grecia, la Falanghina prende il nome dal sistema di coltivazione a falanga che prevedeva la legatura dei fusti della vite a un palo

Fiano di Avellino

Fiano di Avellino

Uno dei quattro vini Docg della Campania, sembra che sia stato introdotto dai greci e dai fenici in epoca pre-romana

Friuli Grave DOC Sauvignon

Friuli Grave DOC Sauvignon

Il sauvignon (da “sauvage”, selvaggio), è un vitigno originario della Gironda, una zona della provincia di Bordeaux. In Friuli, il sauvignon dà ottimi risultati in collina e nei terreni alluvionali di pianura, magri e sassosi. Si abbina piacevolmente a salumi delicati, pesci e crostacei, formaggi freschi 

Gewürztraminer

Gewürztraminer

Termeno, piccolo centro dell'Alto Adige, oltre che per le sue bellezze naturali è famoso per aver legato il proprio nome a uno dei più celebrati vitigni autoctoni italiani: il traminer aromatico, conosciuto come Gewürztraminer

Greco di Tufo DOCG

Greco di Tufo DOCG

Il greco è il vitigno più antico tra quelli coltivati in Irpinia, un territorio che coincide in buona parte con la pianura di Avellino. Perfetto con pesci arrostiti o in salsa, frutti di mare, crostacei, formaggi freschi

Grignolino d'Asti DOC

Grignolino d'Asti DOC

Il grignolino è un antico vitigno monferrino, probabilmente originario della zona tra Asti e Casale. Le prime citazioni risalgono alla fine del ‘700. Consigliamo di abbinarlo a primi piatti saporiti, carni bianche, salumi, formaggi.
 

Inzolia Sicilia IGT

Inzolia Sicilia IGT

L’inzolia è il più antico dei vitigni autoctoni siciliani a bacca bianca. Ben si abbina ad antipasti, paste asciutte e risotti con salse a base di pesce o di verdure, pesci e crostacei, formaggi freschi

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Quella dei lambruschi è una famiglia di vitigni che comprende diverse sottovarietà. Il grasparossa nasce nel circondario di Castelvetro, sui colli a sud di Modena. Consigliamo di abbinarlo a salame di Felino, salsicce, cotechino, zampone, tortellini di Modena, tagliatelle al ragù, carni a lesso o in umido, Asiago Pressato, Gorgonzola dolce, provolone Valpadana

Locorotondo DOC

Locorotondo DOC

La zona di produzione di questo vino bianco pugliese si trova a cavallo tra le province di Bari e Brindisi. Il Locorotondo è un vino piacevole e fresco che va bevuto giovane.
 

Tag: vino

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