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Un dessert fresco e goloso queste crêpes con un cuore morbido di gelato, irrorate da miele di limone di Calabria, ananas e canditi... Il miele di limone di Calabria, dal colore ambrato e suadente profumo di zagara ha un gusto delicato, perfetto da accostare ai dolci, anche a pasta secca, e ai formaggi.  
COME SI PREPARA?
ingredienti
Per la crêpe:
  • zucchero
  • uova
  • farina
  • latte

Per il ripieno e la decorazione:
  • ananas
  • miele di limone di Calabria Sapori&Dintorni Conad
  • cacao amaro in polvere
  • codetta di frutti canditi
  • limone
  • gelato al limone o alle nocciole
preparazione

Per preparare le crêpes con miele di limone di Calabria seguire la ricetta base per la preparazione delle crêpes dolci, presente nella sezione scuola di cucina.

Successivamente versare il miele di limone di Calabria in una padella leggermente calda e farlo sciogliere, tagliare l'ananas a cubetti non troppo grossi e, a miele sciolto, incorporare l'ananas, lasciandolo in padella per qualche minuto.

Aggiungere al centro della crêpe il gelato. Adagiare in un piatto fondo la crêpe, chiudendola come un fagotto.

Ricoprire la crêpe con la codetta di canditi e con l'ananas insaporito al miele. Spolverare il cacao sul bordo del piatto e grattugiare su tutto il piatto il limone. La crêpes con miele di limone di Calabria è pronta per essere gustata.

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