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Filetto di manzo

Filetto di manzo

Secondi piatti

Filetto di manzo al gorgonzola e pepe rosa

Prepara un delizioso filetto di manzo utilizzando soltanto gorgonzola e pepe rosa. Ecco la nostra ricetta, scopri i segreti per un piatto squisito.

15 min
4 pers
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Tagliare e sfilettare

I tagli di carne bovina. Come riconoscerli, sceglierli e cucinarli

I tagli di carne bovina. Cosa fa la differenza tra una carne di manzo e l'altra? Quali sono i tagli di carne bovina? Ecco come riconoscerli, sceglierli e cucinarli.   La c...

Finger Food

Tartare di manzo con cappero croccante, terra di olive e farro soffiato

Cerchi una idea per un antipasto adatto al cenone di Capodanno? Prepara delle mini tartare di manzo con capperi croccanti. Puoi aggiundervi anche delle sfiziose cialde di farro su...

1 pers
Chef Stefano De Gregorio
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Secondi piatti

Filetto di manzo speck Alto Adige Igp e fave

Facile da preparare e dal gusto ricco, la ricetta del filetto di manzo speck Alto Adige Igp e fave  è l'ideale per una cena all'insegna del gusto. Lo spec...

45 min
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Secondi piatti

Filetto di manzo in crosta: la sfiziosa ricetta con i funghi porcini

Prepara un delizioso filetto al manzo in crosta e prova l'abbinamento con i funghi porcini. Delizia i tuoi ospiti con i consigli della nostra ricetta!

60 min
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Bassa
Secondi piatti

Filetto di manzo in salsa di Pinot nero, uvetta e pepe nero

Video ricetta per la preparazione del filetto di manzo in salsa di Pinot nero, uvetta e pepe con un contorno di punte di asparagi belle verdi e croccanti. Una ricetta originale e ...

22 min
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Secondi piatti

Filetto di manzo con patate e sale marino rosso Alaea delle Hawaii Gemma selezione

Video ricetta per la preparazione di filetto di manzo con patate e sale marino rosso Alaea delle Hawaii Gemma selezione, una ricetta veloce da realizzare, esotica, che lascer&agra...

30 min
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Bassa
Chef Fabrizio Albini
Chef Fabrizio Albini

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