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Kamut
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Pasta di Kamut con salsiccia, porri e zafferano
Hai voglia di un primo piatto goloso e avvolgente? Questa è la ricetta giusta: pasta di Kamut con salsiccia, porri e zafferano. Scopri la ricetta!
Biscotti al cocco con farina di kamut
Cerchi una ricetta semplice e veloce per preparare i biscotti al cocco con farina di kamut? Ecco i nostri consigli per una variante deliziosa!
Come fare i panini di kamut
Grano antico per una vita moderna, si tratta di un alimento sempre più diffuso nelle nostre dispense. Lo sapevi che Il nome Kamut deriva da ka'moet che, una parola che in egiziano ...
Latte e biscotti: la scelta giusta a colazione
A colazione è importante non esagerare nelle quantità e dare la preferenza ai biscotti preparati con ingredienti semplici e sani. I frollini Alce Nero Bio sono un'...
Presentato a Milano il dossier scientifico sul kamut
La Kamut Enterprises of Europe ha presentato nella capitale meneghina il primo dossier scientifico sulle caratteristiche e i benefici del grano khorasan kamut. Il dossier rientra n...
Spaghetti di kamut con acqua di pomodoro
Se gli spaghetti al pomodoro sono il vostro piatto preferito, il piatto dei ricordi d'infanzia, siete capitati nel posto giusto perchè questa è proprio la ricett...
Focaccia alle tre farine e sale rosso delle Hawaii
Una semplice focaccia fatta in casa con lievito madre, come si faceva una volta, soffice, da accompagnare a un formaggio, a un buon bicchiere di vino rosso, ma anche a una zuppa c...
Grano khorasan KAMUT, benefici nutrizionali e versatilità in cucina
E' stato prsentato a Milano il ricettario intitolato "KAMUT, 60 ricette per conoscerlo e utilizzarlo al meglio”, scritto da Antonella Scialdone, foodblogger e appassionata di ...
Kamut, grano antico per la vita moderna
Dalla fine degli anni' 80 che la famiglia Quinn sperimentò la coltivazione di alcune quantità di semi di grano khorasan. Per tutelare le qualità dell’antico grano, nel 1990 i Quinn...