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Marinare
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Marinatura per carne alla griglia
Video corso di cucina per preparare la marinatura per la carne alla griglia, che renderà più saporita la carne che andremo a cuocere sui carboni
Marinare sottovuoto: tutto quello che devi sapere per una marinatura da chef
Ecco una semplice guida sulla marinatura sottovuoto, una tecnica semplice per fare piatti da chef!
Marinatura per selvaggina
Video corso di cucina per preparare la marinatura per la selvaggina
Cucinare senza fuoco, tante idee per ricette senza fornelli
Sembra impossibile anche solo pensarlo, di poter cucinare un dolce senza usare un forno, ma trovi tantissime ricette che puoi rifare facilmente a casa.
Marinatura per brasati stufati e stracotti
Video corso di cucina per imparare come marinare la carne per preparare brasati, stufati e stracotti
Scaloppine di maiale alla birra con salsa agrodolce e purè di birra
Ricetta proposta e realizzata dallo chef Roberto Maurizio in collaborazione con Warsteiner
Tonno marinato al caffè con nespole e drops di yogurt e limone su sformatino di indico aromatico
Questa è una ricetta realizzata dallo chef Otello Moser del ristorante Sophia's Restaurant, di Milano. Il protagonista di questa ricetta è il tonno, un pesce mol...
Tartare di gamberi con pesto e sale Marino Nero delle Hawaii Gemma Selezione
Video ricetta per la preparazione della tartare di gamberi con pesto e sale Marino Nero delle Hawaii Gemma Selezione, una ricetta facile, leggera, dal gusto esotico, un'ottima idea...
