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Pistacchio verde di Bronte Dop
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Crema al pistacchio: ricette e consigli su come usarla
La crema al pistacchio è una crema spalmabile perfetta per gli amanti del pistacchio. Scopriamone ricette e consigli per utilizzarla al meglio.
Pistacchio ?Vincente?, da Bronte con amore e qualità
Il laboratorio di pasticceria artigianale Vincente, tra le prime aziende a ricevere l'autorizzazione alla vendita e alla trasformazione del pistacchio verde di Bronte Dop, prod...
Ostriche in tempura con maionese al lime
Se in occasione di un evento speciale o di una serata mondana volete stupire i vostri ospiti, provate queste ostriche in tempura con maionese al lime partorite dall&rsqu...
Farro perlato con tonno, olive taggiasche, pistacchi e filetti di alici
Il farro perlato della Toscana con tonno, olive taggiasche, pistacchi di Bronte e filetti di alici di Sicilia è un vero viaggio del gusto, un piatto unico nutriente ma al tempo ste...
Paccheri con pistacchi e nero di seppia
Per noi italiani si sa che un buon piatto di pasta, in questo caso di paccheri, può reggere il paragone con poche cose. Forse con una pizza calda e una birra ghiacciata. In...
Gnocchi di Patate, Crema di Pistacchi, Brunoise di Bologna e Lapsang Souchong
Ricetta proposta e realizzata dallo chef Nicola Ferrelli del ristorante Trattoria Ferrelli a Milano, per l'Unione Italiana Ristoratori