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Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Pasta con creme di melanzane, mozzarella, pomodoro e basilico
La pasta con crema di melanzane, mozzarella, pomodoro e basilico riunisce gli ingredienti principali della dieta mediterranea in un piatto leggero e saporito.
Mezze maniche con carciofi e speck, un primo piatto sano e bilanciato
La pasta con carciofi e speck è un primo piatto primaverile, semplice e completo, con carciofi freschi e teneri, e speck a listarelle saporito e ideale per esaltare il gusto dei ca...
Pesce spada alla palermitana, per una cena veloce ma sfiziosa
Il pesce spada alla palermitana è una ricetta semplice e gustosa, perfetta come salva-cena da preparare in pochi minuti dopo il rientro dal lavoro.
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Pasta con zucchine e bottarga, un primo piatto fresco e goloso
Pasta con zucchine e bottarga, un primo piatto fresco e saporito, cremoso grazie alla crema di zucchine e caprino, e una nota di sapore data dalla bottarga
Involtini di melanzane con miso: vegani e gourmet!
Ecco la ricetta degli involtini di melanzane con miso: un modo alternativo e gourmet per mangiare queste verdure estive!
In cucina con:
La cucina estivaPasta al pesto genovese con patate e fagiolini: la tradizione in tavola
La pasta al pesto genovese con patate e fagiolini è una delle varianti più tradizionali di questo gustoso piatto. Ecco come prepararla!
Crostata con crema al caffè per una pausa energetica
Ti piace il caffè? Non esiste solo il tiramisù! Scopri come realizzare una morbida crostata con la crema al caffè, un dolce semplice da fare e buonissimo.
Faraona con albicocche secche, secondo piatto dal sapore sorprendente
La faraona con albicocche secche è un secondo piatto dal sapore intenso e leggermente dolce, perfetto per un pranzo in compagnia.
Involtini di pane carasau con jamon iberico e gamberi
Gli involtini di pane carasau con jamon iberico e gamberi sono un aperitivo sfizioso e originale, perfetto per stupire gli amici e incominciare al meglio una serata in compagnia. ...
Pasta con pesto di pistacchio salato, pesce spada e pomodorini
La pasta con pesto di pistacchio salato, pesce spada e pomodorini è un primo piatto perfetto per i pranzi all’aperto con gli amici, leggeri e saporiti.
Polpette di pesce spada, per uno sfizioso aperitivo
Polpette di pesce spada, un’idea sfiziosa per rendere indimenticabile il vostro aperitivo con gli amici.
Arista di maiale al latte, la ricetta della domenica
L’arista di maiale al latte è un classico secondo piatto della cucina casalinga, saporito e dalla consistenza morbida e cremosa.