Ricette Preferite Profilo Cambia la password Cambia l'Email Esci
  • 10
  • 1 pers.
  • Bassa
  • Medio
Video ricetta per imparare a preparare la conchiglia di pasta sfoglia con salsa al mascarpone, un dolce molto sfizioso
COME SI PREPARA?
ingredienti
  • senza frutta secca
  • senza crostacei
  • 1 conchiglia di pasta sfoglia Forno d'Asolo
per la crema al mascarpone:
  • 1 rosso d'uovo
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • mascarpone
preparazione

Per la crema al mascarpone: in una ciotola battere con una frusta il rosso d'uovo e lo zucchero a velo, amalgamando bene gli ingredienti. Aggiungere il mascarpone e continuare a battere fino a ottenere un composto omogeneo, compatto e solido.

Prendere la conchiglia di pasta sfoglia e inciderla dall'alto verso il basso, riempirla con la crema al mascarpone e richiuderla.

Adagiare la conchiglia in un piatto da servizio e decorare con un cucchiaio di crema al mascarpone.

SCUOLA DI CUCINA

Impara passo dopo passo con i corsi tenuti dagli chef Saporie

PUNTI D'INTERESSE

Piccoli suggerimenti su dove assaporare l'arte

SCOPRIRE CON SAPORIE