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  • Medio
COME SI PREPARA?
ingredienti
per la crêpe:
  • uova
  • farina
  • zucchero
  • latte

per il ripieno:
  • mela della Val Venosta Igp Stark Delicious Sapori&Dintorni Conad
  • uvetta passa
  • calvados
  • burro
  • cioccolato fondente
  • menta fresca
preparazione

Per la crêpe di mele stark e calvados, preparare la crêpe seguendo il video corso di cucina Come preparare le crêpes dolci. Mettere sul fuoco una padella antiaderente, aggiungere il burro e farlo sciogliere.

Sbucciare la mela, tagliarla a cubetti e unirla in padella con il burro. Aggiungere l'uvetta e sfumare il tutto con il calvados, facendo evaporare completamente l'alcol.

SCUOLA DI CUCINA

Impara passo dopo passo con i corsi tenuti dagli chef Saporie

PUNTI D'INTERESSE

Piccoli suggerimenti su dove assaporare l'arte

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