Fasi di preparazione

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro.

In una terrina lavorare le uova intere, i tuorli, lo zucchero e la farina.

Unire il composto al cioccolato sciolto, aggiungendo due marron glacé tritati.

Riempire con il composto i pirottini di alluminio precedentemente imburrati aggiungendo al centro un pezzo di cioccolato bianco.

Cuocere in forno a 190° per 8 minuti. Sfornare e guarnire con i restanti marron glacé.