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COME SI PREPARA?
ingredienti
  • senza glutine
  • senza frutta secca
  • senza uova
  • 300 g di gamberi sgusciati
  • 1 noce di burro
  • succo di mezzo limone
  • whisky
  • sale
  • pepe
  • un cucchiaio di prezzemolo tritato
preparazione
  1. Mettere in una padella una noce di burro, un pizzico di sale e di pepe, il prezzemolo tritato e il succo di mezzo limone spremuto.
  2. Quando saranno ben caldi aggiungere i gamberi sbucciati, coprirli con un bella spruzzata di whischy.
  3. Far cuocere, girare i gamberi con un mestolo, fino a quando il liquore non sfrigolerà.
  4. Togliere la padella dal fornello, dar fuoco al whisky e portare in tavola i gamberi flambè con la fiamma ancora accesa. Infilzare i gamberi con degli stuzzicadenti per mangiarli più agevolmente, non appena la fiamma si sarà spenta.
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