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Aperitivo bio con Alce Nero Caffè

un appuntamento per discutere di intolleranze alimentare con aperitivo biologico e prodotti Alce Nero e BioAppetì
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Mercoledì 17 aprile, appuntamento con l’aperitivo conclusivo di una serie di incontri organizzati dall’Alce Nero Caffè, sul mangiar sano; Alce Nero & Mielizia SpA è una società di agricoltori biologici, apicoltori e produttori Fairtrade con sede a Monterenzio (Bologna) che propone un nuovo modo di alimentarsi e vivere nel pieno rispetto della natura, dell’uomo e dell’ambiente.

L’incontro, che avrà luogo all’Alce Nero Caffè in Via Petroni 9/b a Bologna, verterà sul tema delle intolleranze alimentari con diversi interventi di professori e medici per approfondire l’origine delle intolleranze e i possibili rimedi alimentari.

Durante l’evento si potrà sperimentare l’utilizzo di uno strumento innovativo, per testare la propria variabilità genetica; un test del DNA che fornisce indicazioni dietetiche personalizzate sulla base delle caratteristiche genetiche individuali.

Per concludere, verrà organizzato un Bio Aperitivo offerto dalla Farmacia Aicardi, presentato rigorosamente con prodotti biologici Fairtrade di Alce Nero e BioAppetì  di Conbio, alimenti a basso contenuto calorico e privi di colesterolo.

di Marta Franzoso
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