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Ricette con carciofi

ricette con carciofi

Secondi piatti

Rana pescatrice ai carciofi con pancetta piacentina Dop

Voglia di portare in tavola un secondo piatto di pesce ricco di sapore? Lo chef Stefano Perini propone la ricetta della rana pescatrice ai carciofi con pancetta piacentina Dop. Il...

15 min
4 pers
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Antipasti

Stoccafisso di Norvegia in sfoglie con carciofi croccanti e citronette agli agrumi

Ricetta realizzata dalla food blogger Chiara Maci per gli aperitivi norvegesi Cinquanta sfumature di stoccafisso

20 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Carciofi alla giudia

Noti anche come i carciofi fritti due volte, i carciofi alla giudia sono un antipasto classico della cucina Kosher. Scopri la ricetta!

25 min
4 pers
Media
Piatti Unici

Insalata di carciofi e pecorino sardo

Questa è una gustosa video ricetta per la preparazione dell'insalata di carciofi e pecorino sardo, un piatto gustoso, semplicissimo da fare, perfetto per chi ama la cuc...

11 min
2 pers
Bassa
Chef Gianni Addonizio
Chef Gianni Addonizio
Secondi piatti

Cilindro di platessa con purè di patate e carciofi croccanti

Video ricetta per la realizzazione del cilindro di platessa con purè di patate e carciofi croccanti, una ricetta leggera e facilmente digeribile

45 min
4 pers
Bassa
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Secondi piatti

Straccetti di Scamone di Vitellone Bianco dell?Appennino Centrale con funghi e carciofi

In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli presenta un divertente secondo piatto a base di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale. Questa ricetta è davvero veloc...

50 min
4 pers
Bassa
Chef Umberto Vezzoli
Chef Umberto Vezzoli
Primi piatti

Lumaconi rigati con ciuffi di calamaro e carciofi

Video ricetta per preparare i lumaconi rigati con ciuffi di calamaro e carciofi, una ricetta fresce, che ricorda il mare e l'estate.

40 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Primi piatti

Fusilli con carciofi e patate

In questa video ricetta lo chef Massimiliano Salvalaio spiega come preparare i fusilli con carciofi e patate, un primo piatto leggero che, grazie al gustoso accostamento tra patat...

31 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Risotto ai carciofi

Ecco la ricetta per preparare un risotto ai carciofi cremoso e gustosissimo grazie a erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano. Ecco la ricetta!

40 min
1 pers
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Primi piatti

Farro perlato con carciofi, cipolle di Tropea, Fioresardo e sedano

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a cucinare un farro estivo, fresco e leggero (ma sempre saporito!), Il Farro perlato con carciofi, cipolla di Tropea, Fi...

48 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Lasagne ai carciofi

Con la ricetta delle lasagne ai carciofi scopriamo le mille potenzialità di uno dei piatti evergreen della tavola degli italiani.

65 min
8 pers
Bassa
Piatti Unici

Cous cous dei sapori

Lo chef Giuseppe Silano ha preparato un'appetitosa ricetta a base di cous cous durante il suo cooking show al Cous Cous Fest 2016. Il piatto si chiama cous cous dei sapori ed è ric...

80 min
4 pers
Media

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