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Enoteca con Cucina d'autore Vizzini

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Domenico Vizzini, titolare dell'omonima Enoteca con cucina d'autore di San Lazzaro di Savena, è un personaggio istrionico e pieno di idee, un vero patron di questa raffinata enoteca che ha voluto creare seguendo il suo grande amore per i vini che, come sottolinea sempre, non possono essere degustati se non in abbinamento a un grande piatto, perché tutto deve essere una sinfonia di sapori ed emozioni.
Sedersi ai tavoli dell'enoteca, circondati da una splendida vista di prestigiose bottiglie di vino ricercate nelle migliori produzioni di piccole e grandi aziende vinicole italiane ed estere, lasciarsi guidare dal suo entusiasmo e dalla sua competenza e degustare un buon vino in un ambiente caldo e accogliente, rendono la sosta in enoteca davvero unica. L'Enoteca Vizzini organizza continuamente eventi di degustazione nei quali viene privilegiato il momento di esperienza legato all'abbinamento cibo-vino che consente di interagire maggiormente con i clienti e con i prodotti. Ogni evento diventa un vero e proprio laboratorio del gusto.
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Enoteca con Cucina d'autore Vizzini
Via Emilia, 379
San Lazzaro di Savena
Bologna
40068
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Nell'Enoteca con cucina d'autore Domenico Vizzin la cucina e creativa, stagionale e mai banale. La scelta delle materie prime di assoluta qualità, la creatività dello staff di cucina valorizzano nel migliore dei modi i piatti preparati nella cucina dell'enoteca legati al territorio emiliano e non solo. Si spazia anche nella cucina tipica di altre regioni italiane, con piatti che propongono il meglio dei prodotti di stagione che la nostra Penisola ci offre con generosità nei diversi periodi dell'anno.
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L'enoteca presenta una vasta selezione di vini provenienti da diverse cantine molte delle quali attentamente selezionate per proporre vini di qualità di etichette famose e meno conosciute. Numerose proposte di vini bianchi, rossi e rosé e una immancabile selezione di champagne!
E' difficile poter descrivere in poche parole l'offerta di referenze vinicole che trovano posto sugli scaffali dell'Enoteca con Cucina d'autore Vizzini. Vale davvero la pena farci un "salto" e per rendersi conto da soli.…

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