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Quotidiano di cultura enogastronomica, turismo, ristorazione
Saporie.com, grazie all’aggiornamento costante dei contenuti ricette, video degustazioni, itinerari, eventi e news, è l’appuntamento quotidiano per chi segue con interesse l’enogastronomia di qualità e il turismo legato alla buona tavola


Due concorsi on line per gli appassionati di cucina
#Sfiziosissimo!
Gianmaria Peano 118
Bocconcini in chermoula profumati al coriandolo
Pamela Sassi 100
Filetto di vitello arrotolato con riduzione di vino rosso e contorno di mele saltate
Mirella Codeghini 88
Straccetti di vitello con cipolle caramellate, speck e olive taggiasche
IL BELLO DEL GUSTO: il concorso che premia la passione gourmet
Ami cucinare e presentare con raffinata eleganza i tuoi piatti? Partecipa al concorso e inviaci la tua ricetta! Ricordati di fotografare accanto al piatto il prodotto Sapori&Dintorni che hai utilizzato per prepararlo.
Speciale Feste
Menu della vigilia: le migliori ricette/video ricette a base di pesce
Dicembre: gli eventi del mese
Itinerari golosi: viaggio nell'Italia del gusto
i nostri chef
Chef Igles Corelli
Chef di fama internazionale, Igles Corelli propone una cucina creativa, senza dimenticare le sue origini in provincia di Ferrara 
Chef Marco Talamini
E' Chef e patron del Ristorante La Torre nella spendida cornice del Castello di Spilimbergo. Molteplici le sue partecipazioni all’estero.
Chef Massimiliano Masuelli
Affianca i genitori nella conduzione della Trattoria Masuelli San Marco di Milano. La sua cucina si ispira alla tradizione lombardo-piemontese.
Chef Giuseppe Sardi
Chef e patron de Il Grappolo di Alessandria, istrionico maestro della cucina alessandrina
A scuola di cucina
News in evidenza
19.12.2014 - Napoli: spettacolo e luci per il Capodanno 2015
Vi piacerebbe trascorrere un Capodanno indimenticabile con musica, balli e fuochi d’artificio? Napoli è la città che fa per voi ed è pronta a festeggiare l’inizio di un nuovo anno con un evento imperdibile, organizzato tra Piazza del Plebiscito e il Lungomare Liberato 

19.12.2014 - Capodanno in costume d’epoca al Castello di Gropparello
Un Capodanno in costume con tanto di ponte levatoio è la proposta del Castello di Gropparello per la fine dell'anno. Il 31 dicembre 2014 in Val Vezzeno saranno possibili per tutta la giornata visite guidate al Castello, a cui farà seguito l'aperitivo buffet nella taverna medievale, la cena di gala e il veglione danzante, per uno spumeggiante inizio d'anno, suggellato dal brindisi di mezzanotte

18.12.2014 - GNAM Natural Soup & Burger: nel cuore di San Frediano la nuova bottega di zona
Inaugurato ieri nel cuore di San Frediano a Firenze, GNAM Natural Soup & Burger è il nuovo indirizzo per gli appassionati di hamburger, zuppa fiorentina e non solo. Un locale che della dimensione locale e del cosiddetto "uscio e bottega" ha scelto di fare il suo punto di forza

18.12.2014 - Umberto Cesari Art Contest: al via la seconda edizione
Umberto Cesari, in collaborazione con l’Accademia di Belle Arti di Urbino e di Venezia e l’Université du Québec à Montréal, promuove la seconda edizione del concorso per studenti universitari L'obiettivo promuovere artisti giovani ed emergenti capaci di realizzare un’opera visiva che esprima al meglio l’identità dei vini della linea MOMA

18.12.2014 - Torteria Berlicabarbis: un dolce must per la merenda dei torinesi
A Torino è spuntato un locale che scalda il cuore, rinfranca lo spirito e fornisce tutte le calorie necessarie per affrontare la maratona di Natale. Si chiama la Torteria Berlicabarbis, letteralmente da leccarsi i baffi, e offre un ricco assortimento di tè, tisane o infusi, bevande golose e naturalmente una dolcissima sfilata di torte


News dal Blog SenzaGlutine.Saporie.com
20 Dicembre 2014 15:18 - Stelle di zucca senza glutine con tofu e mostarda di mele
Per una Vigilia di Natale di magro, come vuole la tradizione, stelle di zucca, tofu e mostarda, una variante alla ricetta tradizionale dei tortelli di zucca mantovani. Una buona zucca e mostarda di mele, possibilmente piccante, è sempre la base … Continua a leggere
19 Dicembre 2014 13:53 - Tronchetto di Natale senza glutine
Tronchetto di Natale, più propriamente “Bûche de Noël” trattandosi di un dolce tipico della tradizione natalizia francese, inventato da un pasticcere nel 1945. Riprende nella forma il ceppo di legno che, nella tradizione di molti paesi del nord europa, veniva … Continua a leggere



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