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Video ricette: 6 sfiziosi modi per cucinare la carne di vitello
Conoscere e cucinare i prodotti tipici italiani
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i nostri chef
Chef Igles Corelli
Chef di fama internazionale, Igles Corelli propone una cucina creativa, senza dimenticare le sue origini in provincia di Ferrara 
Chef Marco Talamini
E' Chef e patron del Ristorante La Torre nella spendida cornice del Castello di Spilimbergo. Molteplici le sue partecipazioni all’estero.
Chef Massimiliano Masuelli
Affianca i genitori nella conduzione della Trattoria Masuelli San Marco di Milano. La sua cucina si ispira alla tradizione lombardo-piemontese.
Chef Giuseppe Sardi
Chef e patron de Il Grappolo di Alessandria, istrionico maestro della cucina alessandrina
A scuola di cucina
News in evidenza
01.09.2014 - ExpoExpress: in partenza il treno mostra dell'Esposizione Universale
Sarà ExpoExpress, il treno mostra che, in viaggio attraverso l'Italia, dal 30 agosto al 12 dicembre toccherà 10 città italiane per promuovere l’Esposizione Universale attraverso la proposta di incontri, eventi, laboratori, casting e show cooking gratuiti

27.08.2014 - Speck Alto Adige IGP in promozione nei punti vendita Conad
Sino al 30 agosto, in tutti i punti vendita Conad,  in promozione lo Speck Alto Adige IGP della linea Sapori&Dintorni, eccellenza del Made in Italy. Un'occasione unica per tutti i consumatori che ricercano materie prime di alta qualità a un prezzo più che accessibile!

27.08.2014 - Le venticinque signore di Menfi per il Mandrarossa Vineyard Tour 2014
Sono in 25 le Signore di Menfi che girano il mondo per far conoscere i saperi e i sapori della cucina tradizionale e formano la grande Brigata di Cucina Mandrarossa. Vi aspettano a Menfi dal 29 al 31 di agosto per uno straordinario spettacolo di gusto e sapienza manuale.


27.08.2014 - Gelato lovers? Rimini vi aspetta
Al Parco Fellini di Rimini dal 5 al 7 settembre è in arrivo l’ultima tappa di Gelato World Tour, un‘occasione imperdibile per conoscere e degustare il migliore gelato artigianale. In gara i migliori maestri gelatieri provenienti da tutto il mondo!

08.08.2014 - A Gualtiero Marchesi il Premio Nazionale Galvanina per la cultura
Assegnato in passato a Tonino Guerra, Vittorio Sgarbi e Pier Luigi Celli, quest'anno il prestigioso Premio Nazionale Galvanina per la cultura va a Gualtiero Marchesi, ambasciatore della cucina italiana nel mondo; la consegna avverrà a Rimini il 7 settembre, nell'ambito del XIV Festival della Cucina Italiana


News dal Blog SenzaGlutine.Saporie.com
01 Settembre 2014 08:35 - Schiacciata al rosmarino, senza glutine
Una schiacciata soffice, saporita e appetitosa, da servire anche come stuzzichino prima di una cena. La preparo spesso, è sempre molto gradita e se ne avanza è buonissima anche il giorno dopo. Il suo profumo di rosmarino risveglia l’appetito anche … Continua a leggere
27 Agosto 2014 14:20 - Strozzapreti di zucca senza glutine con fagioli, da una idea di Arneo Nizzoli
Dopo il risotto di zucca http://senzaglutine.saporie.com/2014/08/16/risotto-di-zucca-secondo-arneo-nizzoli/ ecco un’altra ricetta di Arneo Nizzoli, tratta dal suo libro “Il cuoco sono me”. Ho usato la zucca Delica, per me insostituibile per la qualità e la dolcezza della sua polpa. Tra gli ingredienti … Continua a leggere



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