Parmigiano Reggiano. Cresce la domanda interna
Sono cresciuti dell’1,7% i consumi di Parmigiano Reggiano. Dopo due anni di sostanziale stabilità, con una lieve tendenza alla flessione, nel 2014 il mercato interno h...
Primo semestre 2015. Chiusura eccellente per l'export di vino italiano
Complessivamente le nostre esportazioni sono cresciute del +6,4% in valore. Veneto, Piemonte e Toscana sono le regioni che spediscono più vini all’estero. Buone perfor...
Cannoncini di sfoglia ripieni di ricotta di bufala
Scegli il perfetto dolce di fine pasto con i cannoncini di sfoglia ripieni di crema di ricotta di bufala e amarene
Riso Carnaroli Autentico ?Riserva San Massimo? Nord?Sud
Oggi siamo in compagnia dello Chef Andrea Aprea del rinomato ristorante Vun a Milano. Andrea ci propone il suo risotto Nord...Sud. Un piatto tipico della tradizione nordica quale ...
Lille, Arras, Calais. Lo charme della Francia del Nord
Un lembo di Francia meno conosciuto, ma non meno suggestivo e ricco di attrazioni: dalle spiagge di sabbia fine e dune selvagge alle città d'arte con splendide piazze e ...
Innsbruck, il paese delle meraviglie invernali
Un'idea per le vostre vacanze invernali? Innsbruck, splendida perla del Tirolo, con le sue montagne innevate, mercatini di Natale, castelli da favola e piste spettacolari non p...
Dublino e dintorni, tra birra e natura
Una città a misura d’uomo, siti turistici imperdibili e scenari mozzafiato. Un soggiorno allietato dal verde dei prati e dall’ospitalità senza pari delle ...
Svizzera. I doni della natura in Engadina
Alla scoperta delle ghiottonerie della Bassa Engadina: dalla torta di noci di Robert Giacometti, maestro pasticcere di Lavin, al miele di rododendro di Samnaun, fino alla birra bio...
Il Parmigiano Reggiano e l’importanza del tempo
Un itinerario di tre giorni seguendo i ritmi del re dei formaggi, il Parmigiano Reggiano.
Un giro per i Castelli di Modena
Modena, con i suoi borghi, i castelli e le rocche, ti riporta indietro nel tempo fino al Medioevo. Tempi bui per chi ci viveva, sicuramente affascinanti per chi li studia e chi dec...
Natale in Emilia Romagna, una guida gastronomica
Ecco una guida gastronomica che non può mancare se trascorrete il Natale in Emilia Romagna.
L’unicità del territorio del Parmigiano Reggiano
Oggi vi consigliamo un itinerario alla scoperta del territorio del Parmigiano Reggiano.