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Piatti Unici

Veloci, pratici, bilanciati, facili da preparare ma anche elaborati per venire in contro ai palati più esigenti e gli amanti delle ore ai fornelli. Prova i piatti unici proposti dai nostri esperti, metti in tavola tutto quello che serve, tra gusto e nutrienti.

Piatti Unici

Torta salata con radicchio e gorgonzola: la ricetta per un aperitivo sfizioso

Tra le mille specialità della cucina italiana, ci sono le torte salate, ottime per un pranzo al sacco, da portare in ufficio ma anche per l’aperitivo o a cena, quando si ...

55 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Panzerotti prosciutto e mozzarella, la variante pugliese

Oggi vi proponiamo una ricetta per dei panzerotti golosissimi e saporiti: i panzerotti prosciutto e mozzarella. Una semplice variante rispetto ai classici panzerotti pugliesi in gr...

160 min
4 pers
Piatti Unici

Trippa e fagioli stregoni: la ricetta classica

Comincia l’autunno e noi gli diamo il benvenuto con un bel piatto di trippa e fagioli stregoni. Da mangiare sia calda che tiepida, la ricetta della trippa e fagioli è tipica della ...

260 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Polenta grigliata, funghi e prosciutto di San Daniele

Polenta grigliata, funghi cardoncelli e Prosciutto di San Daniele DOP,  ecco un piatto unico ai sapori d'autunno: una ricetta semplicissima da preparare che vi farà leccare i ...

15 min
4 pers
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Piatti Unici

Millefoglie di patate, fonduta, pere e Prosciutto di San Daniele DOP

Una rivisitazione in chiave moderna del frico, questa ricetta della millefoglie di patate è davvero semplice da preparare ed è un ottima soluzione per cena, un piatto unico (o seco...

40 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Gateau di patate e carciofi

Oggi vi suggeriamo una ricetta gustosa con cui conquistare facilmente i palati dei vostri ospiti: il gateau di patate e carciofi. Si tratta di uno sformato con patate e carciofi ar...

90 min
4 pers
Bassa
Piatti Unici

Club sandwich con carpaccio di tonno

Gli ingredienti principali di un buon club sandwich sono tre: il pane in cassetta bianco, privato della crosticina; l'accoppiata uova sode e maionese; la proteina principale, ...

14 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Funghi porcini con salsa Bernese

Funghi porcini con salsa Bernese, crema di caprino e misticanza, ecco un piatto vegetariano cremoso e consistente, super goloso e nutriente. Ricco di proteine, vitamine, sali miner...

30 min
4 pers
Bassa
Piatti Unici

Piadina con tonno e salsa tonnata: la ricetta

Piadina al tonno con salsa tonnata e rucola è una rivisitazione originale della piadina romagnola ottima per gustare una tartare in modo insolito, per un pranzo o una cena elegante...

6 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Torta di bietole alla ligure: la ricetta genovese

La Liguria, terra di mare, montagna, olio extravergine di oliva, è famosa anche per focacce e torte salate. Tra queste, oggi vi proponiamo la torta di bietole alla ligure,&nbs...

45 min
4 pers
Bassa
Piatti Unici

Panino con polpo, stracciatella e pomodori confit

Se non avete mai provato un panino con il polpo, non sapete cosa vi siete persi. Lo chef Stefano De Gregorio ci propone la sua versione, con stracciatella, pomodori confi...

20 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Insalata di pollo con tzatziki all’aglio nero

L’insalata di pollo con salsa tzatziki e aglio nero è la ricetta ideale se volete preparare un piatto unico estivo, leggero, che sia fresco come un’insalata, ma che abbia anche un ...

25 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

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