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Secondi piatti

Ricette di carne e pesce, tantissimi secondi piatti per tutti i gusti, compreso te che segui un regime alimentare veg o che vuoi dare ai tuoi piatti un tocco gourmet. Sapori tutti da provare che potrai proporre per piatti fresci estivi e colorati. Prova, ad esempio, il piccione alla cacciatora o rimani sui classici fiori di zucca gratinati, sulla praticità dei gustosi bocconcini al limone; porta con te la bontà e la praticità delle polpette di ceci e patate e molto altro. 

Secondi piatti

Agnello con carciofi e lampascioni in agrodolce

Scopri la ricetta per un secondo piatto raffinato e dal sapore ricercato: l’agnello con carciofi e lampascioni in agrodolce conquisterà la tua famiglia e i tuoi ospiti.

70 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Filetto di scorfano all’arancia: combo perfetta di pesce e agrumi

Il filetto di scorfano all’arancia associa il sapore delicato del pesce a quello dolce dell'agrume realizzando un piatto semplice e gourmet. Segui la nostra ricetta!

15 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Costine di maiale in padella al vino bianco: morbide e succulenti

Cosa mangiare durante il Martedì Grasso? Scopri la ricetta per gustare in compagnia costine di maiale in padella appetitose e semplici da cucinare!

145 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Filetti di nasello al forno tra gusto e salute

Cotti al forno e insaporiti con succo di limone, colatura di alici, prezzemolo e menta, i filetti di nasello al forno si trasformano in un secondo piatto leggero, nutriente e ricco...

25 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Involtini di verza ripieni di carne e cous cous

Gli involtini di verza ripieni di carne e cous cous sono una ricetta sfiziosa e un modo originale per portare in tavola questa verdura. Ecco come prepararli.

20 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Seitan in padella con cipollotti e anacardi

Il seitan saltato in padella con cipollotti e anacardi è un’idea sfiziosa per un piatto vegano e dal sapore orientale. Scopri come prepararlo!

35 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Ricciola scottata e brodo di cipolla

Un piatto a base di pochi e semplici ingredienti che si trasformano in un piatto ricercato, grazie all’esperienza e alla creatività di chef Stefano De Gregorio.

80 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Medaglione di vitello, catalogna e aglio nero

Vitello, insalata catalogna e aglio nero: è dall’unione di questi tre ingredienti che nasce questo secondo piatto raffinato. Ecco come prepararlo.

40 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Filetto di maiale al Marsala e zucca arrosto

Il filetto di maiale al Marsala e zucca arrosto è una ricetta raffinata, ideale da proporre come secondo piatto in una cena elegante o un pranzo di festa.

70 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Merluzzo in oliocottura con bietoline, polvere di cipolla e quinoa soffiata

Un secondo piatto di pesce facile e gourmet, capace di esaltare i sapori con ingredienti semplici e gustosi!

30 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti Consorzio del Grana Padano DOP

Filetto alla finta brace

Il filetto alla finta brace è un secondo piatto veloce e gustoso che prende la sua bontà dalla corposità della carne e dal Grana Padano DOP.

60 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Piccione, carota arrostita, zucca e mandarino

La ricetta Piccione, carota arrostita, zucca e mandarino è un piatto da provare, unico e particolare nelle sue alternanze di gusto, delicato e dolce da un lato, selvatico e deciso ...

50 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
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