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Primi piatti

Al primo piatto non si può mai rinunciare, soprattutto in inverno perché ci dà tutte le energie di cui abbiamo bisogno. Scegli tra tortellini in brodo o tagliolini al ragù di chianina? Ecco queste e tantissime altre ricette per primi piatti tradizionali e gourmet, ma anche vegetariani o vegani. Così, ognuno di noi può alimentarsi bene, con piatti caldi, e sempre  all’insegna del gusto.

Primi piatti

Tagliolini alla doppia panna con Prosciutto di Parma DOP

I tagliolini con panna e Prosciutto di Parma sono una ricetta di Natale sfiziosa, una reinterpretazione della pasta panna e prosciutto davvero deliziosa.

105 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Passatelli con Grana Padano DOP Riserva e brodo di prosciutto

La ricetta dei Passatelli con Grana Padano DOP Riserva e brodo di prosciutto è una variante gustosa e raffinata dei classici passatelli in brodo emiliani.

165 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Capesante al brandy: un antipasto sfizioso per Capodanno

Ecco la ricetta delle capesante al brandy profumate all’arancia: un antipasto di pesce sfizioso e facile da preparare perfetto per il Cenone. Scoprite la ricetta.

4 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Polenta gourmet con gorgonzola: la ricetta per un antipasto delizioso

L’alternativa di un classico, ecco una polenta gourmet con gorgonzola: un disco di polenta con una fonduta deliziosa di panna e zola. Scoprite la ricetta.

20 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Cannelloni gourmet ripieni di baccalà e patate

Cannelloni gourmet ripieni di baccalà e patate, una leccornia perfetta per il pranzo di Natale o il Cenone. Scoprite la ricetta e tutti i dettagli.

60 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti Natale Insieme Conad

Linguine con burrata, aglio nero, gamberi rossi e limone

Linguine mantecate in salsa all'aglio nero, con crema di burrata, tartare di gamberi rossi e la loro salsa, il tutto profumato dalla scorza di limone appena grattugiata.

40 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti Natale Insieme Conad

Riso vialone allo zafferano acido e ricci di mare

Riso Vialone Nano allo zafferano acido con ricci di mare, una ricetta che combina tre ingredienti di altissima qualità e li trasforma in un primo piatto di mare gourmet e perfetto ...

45 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti Natale Insieme Conad

Pansotti, seppie, salsa al Vermentino

Pansotti, seppie e salsa al Vermentino, pasta fresca fatta in casa, ripieno a base di borragine e porri, condimento a base di salsa al Vermentino, scalogno e panna, per una pasta s...

65 min
4 pers
Media
Chef Luigi Pomata
Chef Luigi Pomata
Primi piatti Natale Insieme Conad

Pasta mista, zabaione salato, parmigiano e guanciale

Pasta mista con zabaione salato al Parmigiano e guanciale D.O.P., ecco un primo piatto veloce perfetto per il vostro menu di Natale, pronta in 20 minuti e ricca di ingredienti sapi...

35 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti Natale Insieme Conad

Mezzelune al salmone, salsa alla rucola e mousse di caprino e limone

Mezzelune ripiene di salmone condite con salsa alla rucola e mousse di caprino al limone, ecco un primo piatto di pesce perfetto per il menu di Natale.

50 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Ravioli ai carciofi con pomodorini

I ravioli ai carciofi sono un primo piatto dal sapore delicato e raffinato e dalla presentazione elegante, ideali da preparare per un’occasione speciale.

95 min
4 pers
Primi piatti

Lasagne al ragù di lenticchie

Le lasagne al ragu di lenticchie sono un’alternativa vegetariana alla ricetta classica. Gustosa, sana e rispettosa dell’ambiente.

60 min
4 pers
Bassa

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