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Antipasti
Chi ben comincia è a metà dell’opera. Entra nella sezione dedicata agli antipasti e lasciati guidare dai nostri chef perservire ai tuoi ospiti un inizio degno dell’occasione speciale che stai celebrando. Allaccia i grembiuli e preparati servire l'antipasto giusto per le giornate afose che arrivano. Puoi passare da un carpaccio di polpo con le fave a dei morbidi fiocchi di bresaola di Angus, passando per classico un salmone affumicato condito con rafano e uova di lompo. Questo e molto altro per deliziare ogni palato, dal vegetariano al carnivoro più incallito.
Cotoletta di cavolfiore, una golosa ricetta vegetariana
Provate la nostra versione vegetariana delle classiche cotolette panate, rivisitate con fette di cavolfiore!
Tacos di gamberi, un assaggio di cucina tex-mex
Cercate idee per un aperitivo in compagnia o una festa con amici? I tacos di gamberi sono la soluzione perfetta!
Involtini con tenerumi, una ricetta anti spreco
Un antipasto leggero, dai sapori delicati ed equilibrati, con foglie di tenerumi farcite di zucchine, fiori di zucca, primo sale e alici.
Carpaccio di manzo con fichi caramellati e yogurt
Un piatto semplice ed elegante, ideale per un antipasto: ecco la ricetta del carpaccio di manzo con fichi caramellati e yogurt.
Carpaccio di ombrina e prugne, il contrasto in armonia
Carpaccio di ombrina e prugne è un piatto dal sapore originale, capace di soddisfare gli amanti del pesce e dei gusti audaci.
In cucina con:
Il Prosciutto di Parma DOPTostada di mais con tonno rosso, prosciutto di Parma e salsa di avocado
La tostada di mais con tonno rosso, salsa di avocado e prosciutto di Parma dello chef Stefano De Gregorio è un perfetto connubio tra sapori nostrani ed esotici, perfetto come antip...
La vignarola e la sua essenza
Lo chef Stefano De Gregorio vi porta alla scoperta delle tradizioni romane con la ricetta della vignarola, piatto che trasforma pochi e semplici ingredienti in un capolavoro.
Carciofi alla palermitana, un piatto dai sapori tipici siciliani
Realizza i carciofi ripieni alla palermitana direttamente a casa tua! Conosciuti anche come “ammuddicati”, racchiudono i sapori tipici della cucina siciliana
Ceviche di sgombro con peperoni in agrodolce
Ispirato alla cucina peruviana, il ceviche esalta il sapore del pesce crudo. Scopri la nostra rivisitazione a base di sgombro con peperoni in agrodolce e verdure.
Spiedini di agnello e babaganoush inseguendo i sapori d'Oriente
Gli spiedini di agnello e babaganoush sono un secondo piatto che fa viaggiare in Medio Oriente. Segui la ricetta e scopri come prepararlo!
L’insalata gourmet con cicoria e puntarelle
Scopri un nuovo modo di concepire l'insalata! Non il solito contorno, ma con le puntarelle e la cicoria diventa una portata principale a prova di chef.
Friselle con zucchine trombetta, un antipasto che sa di estate
Un antipasto perfetto per l’estate? Le friselle croccanti con zucchine trombetta sono facili da preparare, fresche e gustose da condividere!