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Antipasti

Chi ben comincia è a metà dell’opera. Entra nella sezione dedicata agli antipasti e lasciati guidare dai nostri chef perservire ai tuoi ospiti un inizio degno dell’occasione speciale che stai celebrando. Allaccia i grembiuli e preparati servire l'antipasto giusto per le giornate afose che arrivano. Puoi passare da un carpaccio di polpo con le fave a dei morbidi fiocchi di bresaola di Angus, passando per classico un salmone affumicato condito con rafano e uova di lompo. Questo e molto altro per deliziare ogni palato, dal vegetariano al carnivoro più incallito. 

Antipasti

Filetti di sardine ripieni al forno

I filetti di sardine ripieni al forno sono un gustoso secondo piatto di pesce al profumo di Mar Mediterraneo. Scopri come prepararlo.

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Polpette di funghi porcini: al forno sono buone e più salutari

Polpette di funghi porcini cotte al forno e pronte in meno di mezz’ora. Una ricetta vegetariana per un finger food salutare e delizioso. Scoprila!

35 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Lattuga grigliata con salsa scapece conquista anche i palati veg

Lo chef Stefano De Gregorio ti svela come trasformare i prodotti dell’orto in un piatto gourmet: ecco la ricetta della lattuga grigliata con salsa scapece.

70 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Flan di zucca e ricotta, un morbido antipasto autunnale

Flan di zucca e ricotta, un piatto dal sapore autunnale abbinato a una delicata fonduta di Grana Padano. Scopri la ricetta e prepara il tuo antipasto!

70 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Tartare di scampi con gazpacho verde: freschezza in un boccone

Cerchi un antipasto di pesce estivo fresco e delizioso? La tartare di scampi con gazpacho verde è la soluzione perfetta. Scopri la ricetta!

50 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Tartare di tonno con crema di mozzarella al cocco e cipolla caramellata

Cerchi un antipasto di pesce estivo fresco e delizioso? La tartare di tonno con crema di mozzarella al cocco è la soluzione ideale. Scopri la ricetta!

10 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Crumble di verdure: il contorno che conquista tutti i palati vegetariani

Vuoi preparare un contorno vegetariano a base di ortaggi estivi? Il crumble di verdure è una ricetta salutare per un piatto dalle note croccanti. Scoprila!

70 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Il ceviche di gamberi rossi conquista i palati dall’America Latina

Portate i vostri ospiti a fare un viaggio tra i sapori dell’America Latina con la ricetta del ceviche di gamberi rossi, un piatto scenografico e raffinato perfetto per un antipasto...

20 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Bocconcini di melanzana al forno: un contorno salutare

Cerchi un contorno estivo leggero e allo stesso tempo veloce da preparare? Ecco dei bocconcini di melanzane al forno. Scopri la ricetta!

35 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Tartare di manzo con burrata: un antipasto di classe!

Sei alla ricerca di un antipasto di classe e delizioso? Fatti ispirare dalla nostra ricetta della tartare di manzo con burrata. Scopri come prepararla!

15 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Involtini di peperoni con tonno: la ricetta del classico antipasto

Involtini di peperoni con tonno, un contorno classico della cucina italiana facile e veloce da preparare in meno di un’ora. Scopri la ricetta!

80 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Zuppa di cetrioli con capesante: il mix tra leggerezza e gusto

Una zuppa di cetrioli scenografica, colorata, fresca e dal sapore complesso che stupisce pupille e papille. Provatela nei vostri menù d’estate.

40 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

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