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Antipasti

Chi ben comincia è a metà dell’opera. Entra nella sezione dedicata agli antipasti e lasciati guidare dai nostri chef perservire ai tuoi ospiti un inizio degno dell’occasione speciale che stai celebrando. Allaccia i grembiuli e preparati servire l'antipasto giusto per le giornate afose che arrivano. Puoi passare da un carpaccio di polpo con le fave a dei morbidi fiocchi di bresaola di Angus, passando per classico un salmone affumicato condito con rafano e uova di lompo. Questo e molto altro per deliziare ogni palato, dal vegetariano al carnivoro più incallito. 

Antipasti

Cotoletta di cavolfiore, una golosa ricetta vegetariana

Provate la nostra versione vegetariana delle classiche cotolette panate, rivisitate con fette di cavolfiore!

15 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Tacos di gamberi, un assaggio di cucina tex-mex

Cercate idee per un aperitivo in compagnia o una festa con amici? I tacos di gamberi sono la soluzione perfetta!

15 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Involtini con tenerumi, una ricetta anti spreco

Un antipasto leggero, dai sapori delicati ed equilibrati, con foglie di tenerumi farcite di zucchine, fiori di zucca, primo sale e alici.

15 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Carpaccio di manzo con fichi caramellati e yogurt

Un piatto semplice ed elegante, ideale per un antipasto: ecco la ricetta del carpaccio di manzo con fichi caramellati e yogurt.

13 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Carpaccio di ombrina e prugne, il contrasto in armonia

Carpaccio di ombrina e prugne è un piatto dal sapore originale, capace di soddisfare gli amanti del pesce e dei gusti audaci.

25 min
4 pers
Media
Antipasti Il Prosciutto di Parma DOP

Tostada di mais con tonno rosso, prosciutto di Parma e salsa di avocado

La tostada di mais con tonno rosso, salsa di avocado e prosciutto di Parma dello chef Stefano De Gregorio è un perfetto connubio tra sapori nostrani ed esotici, perfetto come antip...

20 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

La vignarola e la sua essenza

Lo chef Stefano De Gregorio vi porta alla scoperta delle tradizioni romane con la ricetta della vignarola, piatto che trasforma pochi e semplici ingredienti in un capolavoro.

30 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Carciofi alla palermitana, un piatto dai sapori tipici siciliani

Realizza i carciofi ripieni alla palermitana direttamente a casa tua! Conosciuti anche come “ammuddicati”, racchiudono i sapori tipici della cucina siciliana

50 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Ceviche di sgombro con peperoni in agrodolce

Ispirato alla cucina peruviana, il ceviche esalta il sapore del pesce crudo. Scopri la nostra rivisitazione a base di sgombro con peperoni in agrodolce e verdure.

15 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Spiedini di agnello e babaganoush inseguendo i sapori d'Oriente

Gli spiedini di agnello e babaganoush sono un secondo piatto che fa viaggiare in Medio Oriente. Segui la ricetta e scopri come prepararlo!

110 min
4 pers
Alta
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

L’insalata gourmet con cicoria e puntarelle

Scopri un nuovo modo di concepire l'insalata! Non il solito contorno, ma con le puntarelle e la cicoria diventa una portata principale a prova di chef.

35 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Friselle con zucchine trombetta, un antipasto che sa di estate

Un antipasto perfetto per l’estate? Le friselle croccanti con zucchine trombetta sono facili da preparare, fresche e gustose da condividere!

10 min
4 pers
Bassa

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