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Antipasti

Chi ben comincia è a metà dell’opera. Entra nella sezione dedicata agli antipasti e lasciati guidare dai nostri chef perservire ai tuoi ospiti un inizio degno dell’occasione speciale che stai celebrando. Allaccia i grembiuli e preparati servire l'antipasto giusto per le giornate afose che arrivano. Puoi passare da un carpaccio di polpo con le fave a dei morbidi fiocchi di bresaola di Angus, passando per classico un salmone affumicato condito con rafano e uova di lompo. Questo e molto altro per deliziare ogni palato, dal vegetariano al carnivoro più incallito. 

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Antipasti

Spiedini di polpette al sugo con crema di parmigiano

Gli spiedini di polpette al sugo con crema di parmigiano portano in tavola un’idea diversa dal solito per gustare un grande classico. Piccole polpette dorate, infilzate sugli spied...

65 min
4 persone
Bassa
Antipasti

Bruschette con caciocavallo fritto e pomodorini

Le bruschette con caciocavallo fritto e pomodorini portano in tavola i sapori mediterranei. Pane tostato, formaggio croccante fuori e filante dentro, pomodorini freschi conditi con...

30 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Camembert al forno con miele e nocciole tostate

L’idea perfetta per un antipasto raffinato e semplice da realizzare? Camembert al forno con miele di arancio e nocciole tostate: un piatto che unisce cremosità, dolcezza e croccant...

20 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Patate schiacciate al forno con Gorgonzola e speck

Le patate schiacciate al forno sono un piatto semplice ma d’effetto: la superficie irregolare si fa croccante in forno, mentre l’interno resta morbido e gustoso. In questa versione...

60 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Bruschette con ricotta di capra e carciofini

Le bruschette con ricotta di capra e carciofini sono un antipasto fresco e sfizioso, ideale per un aperitivo estivo o una cena tra amici. Il mix di sapori è tutto mediterraneo: il ...

15 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Tartare di manzo con fonduta e uovo a bassa temperatura

Un piatto che unisce tecnica e gusto: la tartare di manzo è accompagnata da una fonduta delicata di Asiago e da un uovo cotto a bassa temperatura. Un’idea raffinata per stupire con...

75 min
4 persone
Media
Antipasti

Tomini alla griglia con miele e frutta secca caramellata

I tomini alla griglia con miele e frutta secca caramellata sono una ricetta semplice e veloce che gioca sui contrasti di gusto e consistenza. Perfetti come antipasto originale o co...

25 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Battuta Piemontese con salsa tonnata e giardiniera di verdure

La battuta Piemontese è un antipasto elegante e raffinato, un modo perfetto per valorizzare carne cruda di alta qualità con pochi ma gustosi ingredienti. In questa versione viene s...

20 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Tartare di Scottona con avocado e mandorle tostate

Porta in tavola la tartare di Scottona con avocado e mandorle tostate: un perfetto equilibrio tra sapori e consistenze.

25 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
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Antipasti

Carpaccio di bresaola con Parmigiano Reggiano, noci e miele

Scopri la ricetta facile e veloce per preparare il carpaccio di bresaola con Parmigiano Reggiano, noci e dressing al miele.

15 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Insalata con fragole, pecorino sardo e aceto balsamico

Prepara un’insalata fresca e originale con fragole, pecorino sardo e aceto balsamico: un piatto veloce e sorprendente, perfetto per l’estate.

20 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Tartellette salate ripiene con mozzarella, culatta e pomodorini

Scopri come preparare tartellette salate ripiene con mozzarella di bufala, culatta e pomodorini: un antipasto veloce e gourmet perfetto per ogni occasione.

25 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola

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