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Antipasti
Chi ben comincia è a metà dell’opera. Entra nella sezione dedicata agli antipasti e lasciati guidare dai nostri chef perservire ai tuoi ospiti un inizio degno dell’occasione speciale che stai celebrando. Allaccia i grembiuli e preparati servire l'antipasto giusto per le giornate afose che arrivano. Puoi passare da un carpaccio di polpo con le fave a dei morbidi fiocchi di bresaola di Angus, passando per classico un salmone affumicato condito con rafano e uova di lompo. Questo e molto altro per deliziare ogni palato, dal vegetariano al carnivoro più incallito.
Finto carpaccio di manzo, salsa teriyaki e verdurine
Lo chef Stefano De Gregorio vi presenta un piatto dal sapore intenso, perfetto per un antipasto o un secondo ad effetto.
Tabulè di verdure, ricetta fresca e salutare
Fresca, nutriente e gustosa: la ricetta del tabulè con le verdure è veloce da preparare e perfetta per ogni palato e contesto.
Carpaccio di ricciola, pane, olio e pomodoro
Un piatto dalle tradizioni antiche rivisitato in chiave gourmet da Chef Deg, la freschezza della ricciola unita alla croccantezza del pane, a condire il tutto un olio siciliano spe...
Un contorno nutriente: la zucca allo zenzero e porri
La zucca allo zenzero e porri è un contorno sano e nutriente, ideale per affrontare l’autunno in leggerezza ma con la giusta energia.
Mini quiche con porcini e emmental
Un antipasto tanto semplice quanto elegante per cominciare al meglio i vostri pasti natalizi: ecco la ricetta delle mini quiche con porcini e emmental.
Tartare di tonno con crema di bufala, capperi e pane croccante
Cominciate i vostri pranzi natalizi con il piede giusto: la tartare di tonno con crema di bufala, capperi e pane croccante è un antipasto sfizioso e semplice da preparare.
Cuore di salmone scozzese con salsa yogurt al wasabi e misticanza
Il cuore di salmone con salsa yogurt al wasabi è il perfetto antipasto per i vostri pranzi di festa. Una ricetta raffinata ma allo stesso tempo semplice e veloce da preparare.
Tartare di Fassona con fonduta di Caciocavallo e nocciole
Chef Stefano De Gregorio vi suggerisce un antipasto semplice ma elegante da servire al cenone di Natale: la tartare di Fassona con fonduta di Caciocavallo e nocciole.
La rana pescatrice alla sarda per un piatto sano e gustoso
Cercate ispirazione per un piatto sano e leggero? La rana pescatrice alla sarda è ciò che fa per voi: un piatto equilibrato in gusto e nutrienti.
Hummus di lenticchie: ricetta per una salsa alternativa
L’hummus di lenticchie è una variante gustosa del classico hummus di ceci, perfetta da servire in aperitivi o antipasti vegetariani e vegani.
Filetti di sardine ripieni al forno
I filetti di sardine ripieni al forno sono un gustoso secondo piatto di pesce al profumo di Mar Mediterraneo. Scopri come prepararlo.
Polpette di funghi porcini: al forno sono buone e più salutari
Polpette di funghi porcini cotte al forno e pronte in meno di mezz’ora. Una ricetta vegetariana per un finger food salutare e delizioso. Scoprila!