Bruxelles val bene più di una una birra
Andrea Camaschella, il nostro esperto di birra artigianale, ci accompagna a Bruxelles in un viaggio alla scoperta di birre eccellenti e cibi di qualità. Locali molto partico...
A tu per tu con Stefano De Gregorio
Molti lo conoscono come campione del Cous Cous Fest 2015, ma la passione di Chef Deg per la cucina affonda le radici molto più lontano. In questa intervista vi sveliamo i du...
Filetto di maiale al Marsala e zucca arrosto
Il filetto di maiale al Marsala e zucca arrosto è una ricetta raffinata, ideale da proporre come secondo piatto in una cena elegante o un pranzo di festa.
Animelle alla birra con marmellata di cipolla e lamponi
Il quinto quarto divide i gusti in modo netto: c'è chi ama le animelle alla birra e chi magari non si è mai approcciato a questo piatto perchè scettico da...
Futomaki con code di gambero fritte
Ti piace la cucina giapponese e vuoi preparare i futomaki con code di gambero fritte? Scopri come fare, con la nostra semplice ricetta.
Filetti di orata agli agrumi e mandorle
I filetti di orata agli agrumi e mandorle sono un secondo piatto di pesce nutriente, ideale da preparare in inverno. Scoprite la ricetta!
Bocconcini di pollo arrosto al curry verde e hummus di ceci
Bocconcini di pollo al curry verde e hummus di ceci, ma un vero viaggio del gusto che unisce due preparazioni tipiche internazionali
Petto di tacchino con Parmigiano Reggiano e aceto balsamico
Scopri come preparare il petto di tacchino con scaglie di Parmigiano Reggiano DOP e aceto balsamico, un secondo leggero e gustoso.
Supreme di pollo con carciofi
Supreme di pollo con carciofi e insalata di indivia, una ricetta per un secondo pasquale delizioso e facile da preparare. Ecco come prepararlo.
Nuggets fatti in casa con salsa tartara
Chi ha detto che i nuggets sono solo da fast food? Prepararli in casa permette di scegliere ingredienti di qualità e ottenere un risultato più sano e goloso. In questa versione, il...
Grissini alle olive taggiasche con zuppetta di datterini gialli
Un finger food buono da leccarsi i baffi e ottimo anche per i vegani, ecco la ricetta dei grissini fatti in casa con le olive. Scoprila!
Involtini di zucchine a crudo con battuto di carote e formaggio di capra
Scopri come preparare deliziosi involtini di zucchine crudi farciti con battuto di carote fresche e formaggio di capra cremoso: un'opzione leggera e gustosa!