Cibo a regola d'arte
L'evento Cibo a regola d'arte si svolgerà a Milano in due tornate, dal 14 al 17 marzo alla Triennale insieme allo chef Davide Oldani e dal 21 al 24 al Museo della Sc...
Cioccolato: miniguida per conoscerlo meglio
Sei per il fondente o quello al latte? Preferisci il cioccolato bianco o quello amaro?
Tartufi al cioccolato, come abbinarli col vino e molto altro
Vino, liquori, tè e molto altro, ecco come abbinare i tartufi al cioccolato e al tiramisù...solo per veri golosi!
Italia e Mauritius vincono ex aequo il Cous Cous Fest 2015
Sono Italia e Isole Mauritius a vincere a pari merito la gara internazionale della 18esima edizione del Cous Cous Fest 2015 appena conclusosi a San Vito Lo Capo. La giuria te...
Fatturato Gdo in altalena. I dati dei primi cinque mesi del 2015
Dal 18 al 24 maggio il fatturato della distribuzione moderna aumenta del +3,32% rispetto allo stesso periodo del 2014, riducendo in questo modo il decremento dall’inizio del ...
Hotel Milano Scala: il primo hotel a emissioni zero di Milano
Location storica nel cuore di Milano, atmosfera eco-chic, eccellenze musicali come filo rosso di camere e spazi comuni, ristorazione green, una terrazza-bar affacciata sulla citt&a...
Home restaurant. Anche in Italia i tempi sono maturi
Tempi di sharing economy, tempi di cene condivise. Dopo il grande successo oltreoceano, ora anche in Italia spopola la moda degli home restaurant. Sarà la crisi e la necessi...
Dal biologico alle tecnologie, passando per l'olio. Le diverse occasioni di Vinitaly 2015
Numerosi e ben assortiti sono gli eventi collaterali e i saloni specializzati che si svolgono in contemporanea con la manifestazione di Vinitaly. Ecco una breve panoramica dei prin...
Pane e roba dolce: il nuovo libro delle sorelle Simili
Margherita e Valeria Simili, fornaie bolognesi, presentano il loro nuovo libro e sono pronte a dimostrare che fare il pane in casa è molto più semplice di quanto...
Frutta e verdura regalano la felicit�
Il segreto della felicità? La virtù risponderebbe Socrate. Sembrerebbe, invece, che la risposta a quest’eterno quesito sia da ricercare in qualcosa di molto pi...
Un ottobre DiVin... alla scoperta dell'enogastronomia del Trentino
Con un fitto calendario di eventi che si susseguono per tutti i weekend del mese, DiVin Ottobre ci porta in Trentino tra cantine, aziende agricole, ristoranti e agriturismi: protag...
Fare, vedere, gustare. Viaggio a Pesaro...in pillole!
Affacciata sulla costa Adriatica, Pesaro vanta sette chilometri di spiagge circondate da una natura ancora intatta, come quella del Parco del Monte San Bartolo, e un elegante centr...