La Festa del Lavoro tra cibo, musica e tradizioni
Il primo maggio si celebra la festa dei lavoratori. Tra pic-nic all'aria aperta e grigliate, gli italiani trascorreranno questa festa all'insegna della semplicità e ...
Chef senza cappello. Intervista a Matteo Metullio
Classe 1989 e triestino, Matteo Metullio premiato da una stella Michelin a soli 26 anni è il più giovane chef stellato d'Italia. Tra i momenti più importan...
Panet�n Sacher: l'idea golosa di Vincenzo Santoro
La nuova creazione della Pasticceria Martesana porta con sè la tradizione di dolci che hanno firmato la storia italiana e austriaca: il panettone milanese e la sachertorte v...
Record alla Selezione del Sindaco: 27 Gran Medaglie e 141 Ori al vino
L’Italia ha partecipato al Concorso internazionale con 700 campioni. Ottimi risultati per le nostre piccole Cantine. Qualità in netta crescita Più ori che argen...
Svelati i Top Five Veronelli: ecco i nomi dei migliori vini italiani
Presentata ieri in anteprima assoluta per la stampa La Guida Oro I Vini di Veronelli, giunta alla 27esima edizione, a Bergamo presso la sede dell’associazione. Svelati finalm...
Massimo Bottura presenta Vieni in Italia con me
Durante l’ultima giornata di Cooking for Art è stato presentato Vieni in Italia con me, l'attesissima opera prima di Massimo Bottura, poliedrico chef tristellato d...
Gluten Free Expo: il salone del senza glutine sceglie Rimini Fiera
Si è svolta ieri mattina, presso il Carlton Hotel Baglioni di Milano, la presentazione della terza edizione di Gluten Free Expo, il salone internazionale dedicato all’...
Fatturato Gdo in altalena. I dati dei primi cinque mesi del 2015
Dal 18 al 24 maggio il fatturato della distribuzione moderna aumenta del +3,32% rispetto allo stesso periodo del 2014, riducendo in questo modo il decremento dall’inizio del ...
Home restaurant. Anche in Italia i tempi sono maturi
Tempi di sharing economy, tempi di cene condivise. Dopo il grande successo oltreoceano, ora anche in Italia spopola la moda degli home restaurant. Sarà la crisi e la necessi...
Pane e roba dolce: il nuovo libro delle sorelle Simili
Margherita e Valeria Simili, fornaie bolognesi, presentano il loro nuovo libro e sono pronte a dimostrare che fare il pane in casa è molto più semplice di quanto...
Un ottobre DiVin... alla scoperta dell'enogastronomia del Trentino
Con un fitto calendario di eventi che si susseguono per tutti i weekend del mese, DiVin Ottobre ci porta in Trentino tra cantine, aziende agricole, ristoranti e agriturismi: protag...
Parmigiano Reggiano Night: al via la nuova edizione della cena 2.0
Dopo il successo del 2012 e del 2013, sabato 25 ottobre il Consorzio del Parmigiano Reggiano rilancia – dal Salone del Gusto di Torino – la nuova edizione della Parmigi...