Taste of Milano accoglie il pubblico tra le prelibate ricette preparate da alcuni degli chef migliori d'Italia. Saranno tantissime le portate che si potranno assaggia...

Si è tenuta ieri allo Spazio Oberdan di Milano l'inaugurazione di Rito, costume, paradosso, la grande collettiva che, tramite una ricca ed eterogenea raccolta di opere c...

Un tipo terreno e contadino, che non riesce a immaginare troppa chimica per i suoi piatti. Con queste parole si definisce Gianfranco Semenzato, chef da ormai vent’anni del Gl...

Al confine tra il Piemonte e la Lombardia, Novara porta con sè le caratteristiche di entrambe le regioni. A misura d'uomo, sempre più vivace e artististicamente d...

Molti lo conoscono come campione del Cous Cous Fest 2015, ma la passione di Chef Deg per la cucina affonda le radici molto più lontano. In questa intervista vi sveliamo i du...

La chiamano freula, fregola, fregula, sembra cous cous ma non è, scopriamo insieme allo chef Luigi Pomata questo prodotto tipico sardo

Dal 2012 al Boscolo Exedra di Nizza, lo chef Giuseppe Mandaradoni prepara specialità Italiane e della cucina mediterranea con prodotti di qualità sempre freschi,...

Dopo il successo al ristorante La Piazzetta, in provincia di Varese, e nel 2005 la stella Michelin, lo chef si trasferisce in Val d'Aosta per continuare a stupire i palati Lo c...

Cremoso o naturale, piace ed è molto nutriente, tanto da essere consigliato anche nella dieta dei bambini. Si può comprare fresco e surgelare senza problemi. Si usa i...

La Cucina Italiana nel Mondo verso l'Expo 2015 festeggia oggi un'importante tappa del suo cammino verso Expo con la premiazione delle food blogger della rete Bloggalline. L...

Anche la pasticceria si evolve e cambia le proposte puntando sull’accoglienza e la ristorazione. Il nuovo Fraccaro Café interpreta questo cambiamento, riunendo in un u...