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Funghi trifolati

funghi trifolati

Trend in cucina

Funghi Shiitake, l'elisir di lunga vita

Sono i giapponesi uno dei popoli più longevi del pianeta, sarà perché mangiano i famosi funghi shiitake, una varietà arrivata da qualche mese fino alle nostre cucine, ma che in Gia...

Antipasti

Come cucinare i funghi trifolati

Per scegliere, pulire e cucinare i funghi ci sono molte regole da seguire e trucchi da conoscere. Scoprili tutti.

1 pers
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Secondi piatti

Spezzatino di vitello con patate e funghi porcini

Un ingrediente perfetto per realizzare un succulento spezzatino di vitello? La carne di vitello olandese di VanDrie group, leader mondiale nella produzione di carne di vitello. Lo...

150 min
4 pers
Media
Chef Massimiliano Masuelli
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Primi piatti

Risotto con funghi porcini trifolati

Ricetta proposta da Giacomo De Martino

41 min
6 pers
Media

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