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Grill

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Cuocere

Come grigliare

deo corso di cucina per imparare a grigliare, una tecnica di cottura che si usa per qualsiasi tipo di alimento, pesce, carne, verdura, si può grigliare sulla brace, o a fuoco vivo,...

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Diventare Grill Master. La via italiana al barbecue
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Trecento pagine in cui Gianfranco Lo Cascio racchiude i suoi quindici anni di esperienza nella cottura su fuoco. Non solo ricette ma una vera e propria guida per diventare professi...

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Gli italiani pazzi per il BBQ. Ecco i 5 segreti per un BBQ perfetto
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L'estate è il periodo ideale divertenti grigliate con parenti e amici, da nord a sud dell'Italia, dal lago alla montagna. FoodSaver, marchio di riferimento per ...

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5 trucchi per cucinare con la ghisa sulla griglia
Cuocere

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I tegami di ghisa sono stati progettati per cucinare sul fuoco all'aperto, quindi avrebbe perfettamente senso usarle per cucinare sulla griglia.

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Dolci e Dessert

Spiedini di marshmallow e frutta

Colorati, soffici e dolcissimi: i marshmallow sono amati da tutti i bambini. Preparare degli spiedini di marshmallow con fragole e pesche è un ottimo modo per rendere la fr...

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8 pers
Media
Secondi piatti

Spiedini di gamberi grigliati e peperoni

Gli spiedini di gamberi grigliati sono una ricetta classica della bella stagione e una variante alla carne grigliata.

25 min
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Bassa

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