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Maccheroncini di Campofilone

Maccheroncini di Campofilone

Trend in cucina

Campofilone. Qui i maccheroncini sono capelli d?angelo

Per ogni chilo di farina si usano ben 10 uova e il risultato è una pasta finissima e porosa, velocissima da cuocere e con grande capacità di assorbimento. Sono i&nbsp...

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Primi piatti

Maccheroncini di Campofilone, filetti di alici e cipollotti freschi

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a preparare un primo piatto sfizioso e semplice fa preparare: i maccheroncini di Campofilone con filetti di alici di Sicilia e ...

15 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Maccheroncini al parmigiano con polvere di limone

Un primo piatto estivo e veloce da preparare? Con la ricetta dei maccheroncini al parmigiano prepari un primo davvero godurioso.

20 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Frittata di maccheroncini di Campofilone alla carbonara

I maccheroncini di Campofilone sono una pasta tipica italiana che viene prodotta, per l'appunto, a Campofilone, un piccolo comune in provincia di Fermo, nelle Marche. Que...

33 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Maccheroncini di Campofilone in brodo di pesce

I maccheroncini di Campofilone, meglio conosciuti come capelli d’angelo, in brodo sono una ricetta molto comune. Di solito si preparano per riscaldare le fredde giornate aut...

100 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Pasta, riso e legumi

Maccheroncini di Campofilone

Storia e metodo di preparazione dei maccheroncini di Campofilone, pasta all'uovo, anche noti come "capelli d'angelo" SCHEDA PRODOTTO I campofiloni o maccheronci...

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Primi piatti

Maccheroncini di Campofilone alla Paranza

Stuzzicante e semplice da preparare, la ricetta dei maccheroncini di Campofilone alla Paranza è perfetta per concedersi una fuga dalla routine quotidiana e dalla frene...

60 min
4 pers
Media
Primi piatti

Maccheroncini di Campofilone al finto aglio, olio e peperoncino

Chi ha detto che per cucinare un piatto gourmet bisogna stare mezza giornata davanti ai fornelli? Con i maccheroncini di Campofilone al fino aglio, olio e peperoncino prepari un p...

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