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Pecorino rosso di pienza

pecorino rosso di pienza

Formaggi

Pecorino di Pienza DOP

Il Pecorino di Pienza è un formaggio a pasta dura ottenuto da latte di pecora pastorizzato, caglio liquido o in polvere, sale e fermenti lattici. È un prodotto agroalimentare tipic...

Piatti Unici

Insalata di amaranto con pecorino rosso di Pienza

Lo chef Massimo Martina propone un'insalata fresca, ricca di ingredienti che si amalgamano con saggezza ed equilibrio. Il protagonista assoluto del piatto è l'amara...

65 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina

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