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Pizzoccheri

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Trend in cucina

Natale 2012 con l'azienda agrituristica la Fiorida

Non sapete cosa regalare a Natale? L'azienda valtellinese la Fiorida ha quello che fa per voi Per il Natale 2012 l'azienda agrituristica la Fiorida propone tante idee regal...

Primi piatti

Pizzoccheri della Valtellina con fonduta di Grana Padano DOP

Come arricchire di gusto un piatto della tradizione? Lo chef Marco Talamini lo spiega in questa video ricetta, preparando i pizzoccheri della Valtellina con fonduta di Grana Padan...

55 min
4 pers
Media
Chef Marco Talamini
Chef Marco Talamini
Primi piatti

Pizzoccheri della Valtellina con cavolini di Bruxelles: una reinterpretazione deliziosa

Vuoi preparare degli squisiti pizzoccheri alla valtellinese? Scegli la reinterpretazione dei nostri chef, con i cavolini di Bruxelles. Ecco la ricetta!

90 min
4 pers
Media
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Pasta, riso e legumi

Pizzoccheri della Valtellina

Il nome Valtellina, oltre a evocare le immagini dei suoi splendidi panorami alpini, ricorda immediatamente i molti prodotti tipici che caratterizzano la sua tavola, primi fra tutti...

Primi piatti

Pizzoccheri della Valtellina alla Cerere

I pizzoccheri della Valtellina alla Cerere sono un primo piatto della tradizione valtellinese particolarmente adatto ai mesi invernali. Semplice da realizzare e dal gusto morbido ...

40 min
4 pers
Media
Primi piatti

Pizzoccheri alla valtellinese

I pizzoccheri sono un piatto tipico della cucina valtellinese e il loro nome deriverebbe dalla radice “piz” o “pit” con il significato di pezzetto o dalla ...

45 min
4 pers
Bassa

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