Esperti in cucina

Adua Villa è un volto noto della televisione italiana, Sommelier Master Class e Consulente Enogastronoma, nonché docente dei corsi di formazione dell'Associazione...

Volete conoscere tutti i segreti di spezie, erbe aromatiche e prodotti di stagione? Milly Callegari, nota farmacista gourmet, ci accompagnerà con la rubrica mensile Cucina c...

Le vie della pasticceria sono infinite: c’è chi ci arriva con una classica preparazione accademica e chi, come Maurizio Tosi, ci arriva per passione diventando un Per...

Laureata in Scienze Naturali, Maria Cristina Beretta si occupa di enogastronomia da fine Anni ’80 ed è giornalista professionista dal 1993. Collabora con alcune testat...

L’arte dello scrivere e del raccontare il mondo è una passione che Luca Sartori ha da sempre. Ai tempi della scuola le pagine del suo diario riportavano, oltre ai...

Il vino è il tempo che passa, è la voce della terra, è l’abbraccio del sole, il silenzio delle lunghe nevicate. Il vino è l’attesa, il sogno...

Dopo l'esordio come giornalista, Davide Paolini fa della sua passione per il mondo della gastronomia un vero e proprio lavoro. Dal 1983 con lo pseudonimo de Il Gastronauta firm...

Da sempre grande appassionato di food & wine, Davide Oltolini, da anni, si occupa di critica enogastronomica, ma anche di un settore insolito come quello dell’analisi se...

Clara Ippolito, laureata in Lettere, è giornalista di lungo corso. Già redattrice del quotidiano Paese Sera, di Cucina&Vini, caporedattore di Gusto Magazine e dir...

La birra è tanto aristocratica quanto borghese o operaia, secolare tanto quanto ecclesiastica, ma in ogni caso è un legame: a volte è la scusa per passare del ...

Saporie...Gourmet è il diario di viaggio in cucina di un giornalista ai fornelli, tra suggestioni, visioni ed emozioni. Ogni giorno Alfredo Iannaccone, 35 anni, giornalista ...