È dedicata al milione di bambini stranieri che vivono ormai stabilmente in Italia la nuova piramide alimentare ideata dalla Società Italiana di Pediatria. Una “...

Dal 18 al 24 maggio il fatturato della distribuzione moderna aumenta del +3,32% rispetto allo stesso periodo del 2014, riducendo in questo modo il decremento dall’inizio del ...

Le figurine Liebig, i pupazzi della Mucca Carolina, il manifesto del film “Questi fantasmi”. A Milano sarà possibile vedere questo e molto altro. Dal 10 giugno a...

Economico, gustoso e modaiolo lo street food affonda le radici in epoche antichissime. Fin dai tempi dei Romani era diffusa infatti, l’usanza di consumare in piedi pasti veloci pre...

Un’installazione a cielo aperto che diventa il centro di incontri interdisciplinari. Sabato 6 giugno e domenica 7, il primo appuntamento in cui si parla del rapporto tra acqu...

Il Concorso Alambicco d’Oro è stata l’occasione per fare il punto della situazione sulla tendenza del mercato. Gli ori sono stati incassati solo dalle grappe inv...

È lo chef giapponese Yoshinobu Kurio, con la ricetta Nuta di tonno rosso con salsa yuzu miso, il vincitore assoluto di Girotonno 2015, la kermesse internazionale che ha...

Angela Nanetti con "Il bambino di Budrio", Sally O'Reilly con "La dama nera" e Pierluigi Panza con "L'inventore della dimenticanza".  Sono questi i nomi dei tre finali...

In Marocco la colazione è frutto di retaggi culinari arabi, berberi, ebraici, ispano-andalusi e francesi, che nei secoli si sono diffusi su un territorio prodigo di frutta e...

L’Italia ha partecipato al Concorso internazionale con 700 campioni. Ottimi risultati per le nostre piccole Cantine. Qualità in netta crescita Più ori che argen...

Aria di ripresa e voglia di impresa tra i giovani. Il 5,1% degli under 35 punta al settore servizi per la ristorazione, sfiora il 4% chi mira invece al mestiere dell'agricoltor...

A uno dei vitigni italiani più conosciuti del mondo è dedicata la prima edizione del Concorso Miglior Sommelier Emilia/Master del Lambrusco, promosso dall’AIS E...