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Cappone ripieno, tradizione natalizia a tavola
Il cappone ripieno è un piatto tradizionale che non può mancare nel menù delle feste, prova la nostra ricetta con un ripieno saporito e un contorno di verdure
Pasta alla contadina: un primo ricco di gusto
Prepara la pasta alla contadina con verdure di stagione: gustosa e colorata. Scopri come farla a casa!
Dolomiti, si scia!
Sotto gli sci una neve perfetta, tra pareti a strapiombo e dolci pendii, tra cime che al tramonto si colorano di rosa e maestosi boschi, rilassandosi con una merenda in baita e cen...
Tra bacari e cicchetti: il carnevale gustoso di Mazzolada
A partire dal 31 gennaio e per tutto il mese di febbraio, andrà in scena Tra bacari e cicchetti con Mazzolada: nei bacari convenzionati di Venezia ai buongustai sarà consegnato un ...
Cottura della pasta, tutto quello che c'è da sapere
Ecco tutto, ma proprio tutto sulla cottura della pasta: dalla cottura tradizionale, a quella degli scienziati
Farfalle, crema di piselli e prosciutto crudo croccante
Le farfalle, crema di piselli e prosciutto crudo croccante: una rivisitazione della classica pasta con piselli e prosciutto che dà vita ad un primo piatto semplice ma originale.
Pasta fatta in casa: come fare le lasagne di pasta fresca
Le lasagne fatte in casa con la pasta fresca all'uovo sono senz'altro uno dei primi piatti tipici della cucina italiana più apprezzati in assoluto da tutti
Macco di fave con crostini
Una zuppa morbida, calda e super nutriente a base di fave secche, quindi perfetta per tutte le stagioni. Ecco la ricetta originale del macco di fave.
Menta, proprietà e caratteristiche
Erba aromatica dal profumo inconfondibile, da parte della nostra tradizione culinaria, la menta è anche un toccasana ricco di proprietà benefiche.
Carciofi in padella, aglio e prezzemolo
Ecco i carciofi in padella light, un antipasto sfizioso con pochissime calorie per un pranzo leggero e saporito. La ricetta: dalla pulizia alla cottura dei carciofi
Bocconcini di rana pescatrice con salsa ai due pomodori e polvere di limone
Ecco la ricetta per preparare dei golosissimi bocconcini di rana pescatrice da servire come antipasto in un menù di pesce da vero gourmet, nessuno oserà lamentarsi
Hamburger di melanzane: uno squisito piatto vegetariano
Cercavi la ricetta degli hamburger di melanzane? Ecco una preparazione semplicissima per un secondo piatto vegetariano davvero squisito. Preparali per la tua cena estiva!